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  • 谁说在家不能做牛排,正宗西餐做法,拿走不谢!
  • 2022-01-13 12:38:57
  • 西餐牛排的做法

    其实正宗西餐牛排的做法也不是很复杂,今天小编就带来西餐牛排的做法教大家,让大家在家来一次浪漫的约会。


    西冷牛排



    原料:西冷牛排,蔬菜


    调料:黄油,柠檬,黑胡椒粉,盐


    做法:

    1、先将牛排拍打至断筋,再用黄油涂满两面。


    2、放油入锅里烧热,放入西冷牛排,用大火煎2分钟。


    3、翻过另一面,撒上一些黑胡椒粉和盐再煎至五成熟,在表面挤些柠檬汁。


    4、再将牛排翻过来,也撒些黑胡椒粉和盐上去煎2分钟,这时牛排已有八成熟,如果不想吃太老的,就不用再翻过来煎了,把牛排装上盘,将蔬菜放进锅里煎一下就放在牛排旁边就可以了。


    黑椒牛排



    原料:牛排


    调料:洋葱,黑椒粉,蒜蓉,盐,黄油


    做法:

    1、先净牛排洗净控干,再将它拍成薄片,放入黑胡椒粉和盐腌15分钟。


    2、锅内放油烧热,放入牛排用大火煎一分钟,再翻面煎大概40秒,再转小火两面煎至自己喜欢的程度就装出。


    3、再放油锅内烧热,将蒜蓉和洋葱爆香,加入盐、黑椒和适量的水一起煮,直到汁变浓就可将汁淋在牛排上,这样一道美味的黑椒牛排就做成了。


    煎牛排


    西餐牛排的做法

    原料:牛排,鸡蛋,


    调料:黄酒,辣酱油,蕃茄沙司,葱头汁


    做法:

    1、先将牛排洗净控干水份,再切成小块,将每一小块牛排用刀拍成薄片待用。


    2、将各种调料倒在一个盘子里搅均匀,然后把牛排放在这些调料里泡一下捞出放盘里腌几分钟。


    3、把鸡蛋打在碗里搅均匀,再涂在牛排的两面。


    4、放油烧热锅,把牛排放在锅里煎至两面金黄。


    5、将辣酱油和蕃茄沙司倒下锅,翻几下就可以出锅了。


    鲜橙牛排



    原料:牛排


    调料:黄油,橙子,盐,糖,料酒,酱油


    做法:

    1、先将牛排洗干净切成片,用调料腌十分钟。


    2、取两个橙子洗净,将一个榨成汁,另一个去皮切成片状,将皮切成丝。


    3、锅内放油烧热,放入牛排煎2分钟,翻另一面煎2分钟,然后将榨好的橙汁和切好的果肉倒入去,翻炒到收汁即可装起来。


    4、然后将橙子皮放在锅内爆香,捞起洒在牛排上就可以了。


    这几种西餐牛排的做法是不是很简单

    不用去西餐厅

    浪漫的烛光晚餐

    在家也可以哦!

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