吃西餐怎么拿刀叉

在小编还不是小资的小编的时候

（这句话好像有点绕口）

和朋友去西餐厅还闹过一次笑话

因为餐具太多又麻烦

小编直接请服务员小姐姐

帮我拿了一双筷子

现在想想

那时候真是无畏又可爱呀

大家也都知道的

西餐有那么多刀、叉、勺

如何使用才不会像小编那样手足无措呢？

今天小编就给大家说一下

刀叉的基本使用方式

1

左边放叉，右边放刀

我们吃西餐的时候一般是左手持叉，右手持刀，所以在餐桌上是左边放叉，右边放刀；手握住刀叉后，两手食指按在刀叉上使用。也就是说，先用叉子压住食物的左端，右手拿刀顺着叉子的侧边把食物切开，然后左手再用叉将食物叉起，送入口中。

2

正确的姿势和适当的角度

面对餐点时端正坐好，手肘不太过高或过低，刀与餐盘的角度保持在15度左右。请注意，这不是矫情！这不是矫情！因为两侧手肘过高会使刀叉角度过大，而呈直立状态;如果手肘过低将使刀叉呈倒下状态，没有办法好好地将食物切开。还有，将刀子拉回时不可用力，而是在往前压下时用力，才能利落地将食物切开。刀与叉也不要过分倾斜哦，叉子可依食物的特性，自由地变换拿法以方便用餐。当叉起食用时，叉子的背面必须向上，如果是舀起食物使用时，叉子应面向上方。

3

欧美用叉的细微区别

欧洲人用餐右手持刀左手持叉，边切边叉，将食物送入口中。美国人则是切每一口食物后，将右手的刀放下，把叉子换到右手，再以叉子正面将食物送入口中。英国人则习惯用刀把食物扫到叉背上，压平后送入口中。种种吃法并无优劣之分，不过能都了解一下那是再好不过啦~

吃西餐怎么拿刀叉

4

用餐完毕、每吃完一道菜

把刀叉并拢、刀锋朝自己

叉背朝下，与刀并排放在盘上时，服务员这时候就知道可以为你收掉盘子了。设置好的餐具不要随意改变位置哦，不过如果你是左撇子，当然必须要换啦！只是在用餐完毕后，餐具记得按照右撇子的人的用法放置，将刀叉的柄向右放置于餐盘上，这么做的原因主是要为了不造成服务人员的困扰。

5

叉的巧用

食用米饭、玉米、青豆等小颗粒食物时，可以把叉子反过来当汤匙般使用，将细小食物用刀帮忙聚集在叉子凹陷处，舀着食用。 　

6

注意事项

西餐用餐时记得不要端着盘子吃哦。如果不慎将刀叉落地，可请服务员代捡，并取一份新的刀叉来替换，客人钻到桌下捡拾餐具的话是有点不礼貌的哦。

当然了

其实吃饭最重要是高兴

如果是和死党一起

还是怎么吃着开心怎么来啦

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-End-

扬州小资生活发布

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