清炖蟹粉狮子头
自从5月底富春茶社来到盐城
拯救了一大波只有凌晨没有上午的年轻人
纷纷挥泪别懒觉
早早地来到富春
一定要尝一尝地道的扬州点心
开业期间超火爆
点心师傅包包包包到停不下来！
眼看七夕就要到啦
烛光晚餐排不上号？
那就一起约个早茶吧~
为了回馈大家一直以来对富春的支持
七夕节的爱心早餐
老板给你安排上啦！
活动力度空前
折扣长达一个月
冲鸭！去吃早茶！
\ 此次活动只针对早点哦 /
▼
| 壹 |
8月1日~8月3日 早点6.6折
8月4日~8月9日 早点7.7折
8月10日~8月31日 早点8.8折
| 贰 |
添加店主wx
到店消费
享受随机冷菜一份
口碑相传的老字号 欧风花街新地标
富春茶社始创于1885年。经过几代人的不懈努力和经营，逐步形成了花、茶、点、菜结合，色、香、味、形俱佳，闲、静、雅、适取胜的特色，被公认为淮扬菜点的正宗代表。巴金、朱自清、冰心、林散之、吴作人、梅兰芳、赵丹等大家及文艺巨匠都留下了墨宝和赞语。
· 正宗淮扬 富春茶社 ·
在美食界有这样一句话，“扬州包子包打天下”，没吃过扬州的早茶，都是没有灵魂的早茶。然而现在不用去到扬州，在盐城也可以吃到正宗富春家~
· 蟹黄小笼包 ·
小笼包皮薄如纸，蟹黄馅儿鲜美饱满，面皮筋道爽滑。
香气扑鼻，一屉吃下去酣畅淋漓。来扬州一定要尝尝，别有一番风味。
吃这个有讲究 一定要拿一个勺子
把饺子咬一个小口
然后把里面的汤倒在勺子里喝掉
鲜香浓郁的肉汤会立刻引爆你的味蕾
全身的毛孔仿佛都会绽放开来
说不出的舒爽 肉质饱满面皮筋道
· 翡翠烧麦 ·
烧卖里碧绿的颜色
轻轻地咬上一口，皮一点便破
吃到里面由虾仁、芥菜制成菜茸
吃下去后嘴里还充满虾仁的香味
爽口清润，真可谓齿颊留香。
· 蟹黄吸管灌汤包 ·
皮薄如纸，汤如泉涌，蟹黄新鲜；汤包素来是“先开窗，后喝汤”，扬州的大汤包先用吸管品蟹黄汤汁，更显扬州的精巧细致。
吃热气腾腾的金奖蟹黄汤包
最讲究一气呵成
趁热先喝汤再吃包子
趁着嘴里的余味还在，第二个得赶紧接上
· 千层油糕 ·
小盆友们最喜欢的千层油糕，入口很松软嫩滑；
蒸制的糕点里，带着好似猪油味道一样，却不肥腻。
· 凉拌泰州干丝 ·
柔白细长的干丝在盘子里堆成尖尖，酱汁如高山流水般从上到下的倾泻；
红椒丝和生姜丝码放在干丝顶上，开水焯过的开洋点上几颗；然后在掐上两根青翠欲滴的香菜放上去；最后倒上一点点的小磨麻油就可以上桌啦。
▽
· 蟹黄煮干丝 ·
豆腐干丝的口感很嫩
鸡汤加上蟹黄做的汤底非常鲜美
吃的时候有一个小窍门
每一口干丝都要加上配菜才是最好吃的
· 养生茶艺盅 ·
淮扬菜系大多以河鲜为主料，高超烹饪技艺与醇厚的滋味完美结合，雅俗共赏，著名的菜肴有水晶肴肉、大煮干丝、松鼠鳜鱼等。菜品更是细致精美、格调高雅，让人回味无穷。
· 蟹粉狮子头 ·
淮扬菜品中知名度最高的莫过于蟹粉狮子头，许多人慕名而来，只为一品其中滋味。
相传，隋炀帝杨广一次带着嫔妃大臣沿大运河南下来到扬州观看琼花，饱览了扬州四大名景还品尝了扬州的四道名菜，尤以「狮子头」深得隋炀帝心。
经过厨师们多年的改进，「清炖蟹粉狮子头」以独特的味道吸引着大家。菜肴肥嫩异常，肉圆松软不腻，蟹粉鲜香；里面的青菜吸收了汤的香味，加上炖煮时间长，青菜酥烂清口，达到入口即化的口感；食后清香满口，齿颊留香，嘴里的满足感让你欲罢不能。
同时，该菜品还具有补虚养身、健脾开胃、调理营养不良的功效，特别适合老人吃。
· 富春肴肉 ·
清炖蟹粉狮子头 肴肉的味道不同于熏肉
入口肉质是酥的
QQ的水晶冻入口即化
二者配合相得益彰
再加些姜丝和醋，绝对要竖大拇指！
▽
· 富春软兜 ·
富春软兜，实为炒黄鳝丝
筷子一夹，非但两头兜住，甚至两边，也都是往里围抱的，可以想见这条黄鳝在水里的滑不留手，弹跳如意。咬下去质地弹滑，调味略清淡一点点，也更突显了水产本身的活气
小小一钵，配温热黄酒，吃得意犹未尽，过后十数日，依然心向往之
· 宫廷酒香肉 ·
此菜一出，谁有争锋。一出锅，酒香肉香扑鼻而来，但见猪肉条浸在红糟里，就好看的让人不禁口水滴答！
· 精典淮扬菜品鉴赏 ·
| 壹 |
8月1日~8月3日 早点6.6折
8月4日~8月9日 早点7.7折
8月10日~8月31日 早点8.8折
| 贰 |
添加店主wx
到店消费
享受随机冷菜一份
▲
注意啦
本次活动只针对早点喔~
这个七夕
带上心爱的Ta
一起来富春吃早茶吧~
//////
美味坐标
富 春 茶 社
地址：戴庄路聚亨路小学北200米桥东
电话：0515-82687777
营业时间：06:00-22:00
清炖蟹粉狮子头
友情链接
