美容炖品|桃胶银耳皂角米羹

幸福餐桌时光2021-01-07 06:10:04

桃胶皂角米炖银耳

讲真,王赞我,从来就不是一个精致的猪猪女孩。

但是我,是一个爱吃的猪猪女孩。

某天下午,我正在电脑前剪辑片子。

熊妈:“快来尝尝,我炖的桃胶银耳皂角米羹。”

我:桃啥米?不了吧不了吧...(我的内心是拒绝的,任何营养且美容的东西都不该出现在我的食谱里)

熊妈:“你试试嘛!绝对和外面的不一样!”

我:“我不吃银耳!”

熊妈(怒视)

我:“好的好的,我试试。”


第一口,颤颤巍巍的送进了嘴边....

然后

哇 熊妈真的是亲小姑 没有骗我

(太好吃了,我只记得我那天我吃得开心的摇摆了起来,大概如下图)



以至于我现在逢人便安利这个炖品,终于在我的软磨硬泡下,熊妈再做了一次,也有了这个视频~(大家要是学会了,别忘了喝水不忘挖井人,要记得我!)


(所需食材:桃胶15g、皂角米5g、冰糖30g、玫瑰糖20g

步骤:

1.将桃胶、皂角米放入清水中浸泡12个小时至软涨

2.清洗桃胶、皂角米。将桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗

3.清洗银耳,并剪碎。(熊妈用的是鲜银耳,如果用干银耳的话需要泡软,不过鲜银耳口感更好哦)

桃胶皂角米炖银耳 4.将桃胶、银耳、皂角米和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟

5.煮到20分钟左右后,加入冰糖,至冰糖完全融化,汤汁浓稠

6.煮好后加入玫瑰糖,搅拌均匀



冰镇过后,更符合夏天的口感。

桃胶银耳皂角米羹,是一道可以补充胶原蛋白的炖品~

赶快和我一起pick这道美容养颜的炖品吧~!



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桃胶皂角米炖银耳