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山泉甲鱼知识 微信号：meihuafarm
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预备材料
主料
甲鱼1只、黄芪50g、枸杞子60g
辅料
葱、姜、蒜、料酒、盐、香菜
清炖甲鱼汤的做法步骤
甲鱼
清炖甲鱼汤的做法 黄芪、枸杞子
姜蒜
把料统统放入电高压锅中（除了盐和香菜不放）
还有葱
兑入清水，以没过甲鱼为准。兑入料酒
打开电源，盖上锅盖。时间定30分钟
出锅。出锅时放入盐调味，喜欢吃香菜的放入，不喜欢则不放。
上桌
小贴士：
清理甲鱼时，用开水烫一下甲鱼，以去除腥皮。再用甲鱼苦胆水泡10分钟，捞出来清水洗净既可烧煮。
清炖甲鱼汤的做法
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