很多的小伙伴在家里自己烤披萨的时候，都是买外面现成的披萨皮，但烤了之后都觉得没有外面吃的披萨那么好吃，都是会感觉偏硬，那么要怎么在家里自制披萨皮呢？我今天就将完整的披萨做法在这篇文章里详细的告诉你们，让你们也可以在家自制出美味又低脂肪的水果培根披萨哦！ 培根披萨的做法

食材清单

高筋面粉200克	牛奶110克
酵母3克	盐2克
黄油12克	水15克
细砂糖16克	水果适量
培根2片	马苏里拉芝士200克
黑玉米半根	披萨酱适量

烹饪步骤

步骤1

酵母先用水化开。

步骤2

所有的披萨皮材料放入打蛋盆内，用揉面棒，手揉，面包机其中一种方式揉成光滑有韧性的面团。

步骤3

揉好的面团取出整圆，放入盆内，盖上保鲜膜，进行一发，发酵至2倍大。

步骤4

发酵好的面团轻压排气后平均分成3份。

步骤5

分别整圆。

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步骤6

取一小份面团，擀成薄片。 培根披萨的做法

步骤7

利用叉子在面皮上插上小孔。

步骤8

做好三份披萨皮，每一个中间用油纸分隔（可放入冰箱冷冻，想吃的时候直接取出烘烤即可）。

步骤9

烤盘表面抹少许的植物油，放入一块披萨皮。

步骤10

烤箱预热200度，上下火中层，烘烤时间为5分钟。

步骤11

烤披萨皮的时候准备披萨材料：水果切粒，黑玉米煮熟，培根切成小块。

步骤12

烤好的披萨皮，表面抹上披萨酱，摆上芝士碎，再铺上水果粒和黑玉米，培根。

步骤13

上面再铺上厚厚一层的芝士碎。

步骤14

烤箱预热210度，上下火中层，烘烤时间为13分钟。

步骤15

烤至芝士碎变金黄即可出炉，咔嗞咔嗞脆哦！

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培根披萨的做法