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鹌鹑蛋很有营养

个子小小的

让小朋友们看到就喜欢

按照我的做法卤成五香鹌鹑蛋

非常入味好吃

保证让全家人都吃了一个又想下一个

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五香卤鹌鹑蛋

	鹌鹑蛋	1斤
老抽	2汤匙
盐	2汤匙
大料	1颗
花椒	1汤匙
香叶	2片
干辣椒	2根

步骤

1. 鹌鹑蛋放入锅中，倒入刚好没过鹌鹑蛋的水，水开后再煮5分钟关火，将鹌鹑蛋放入凉水中浸泡一会儿捞出控水；

2.  另起锅，锅中倒入与煮蛋相同水位的水，加入老抽、盐、大料、花椒、香叶、干辣椒，大火煮开，水开后再煮2分钟；

3.  用小勺将鹌鹑蛋的皮敲碎，放入卤汁中，大火加热至沸腾，转小火再煮2分钟，关火，盖上锅盖；

五香鹌鹑蛋的做法

4.  再卤5个小时以上就入味可以吃了。

这个五香卤鹌鹑蛋全家人都很爱吃哦

我都是晚上睡前卤上

焖一晚上 早上吃就非常入味了

如果是夏天

可以待卤汁凉透后

再放入冰箱冷藏室

一次做多一些 能吃好几天

END

楠自怡然，二宝妈，大宝捧场王上小学，小宝粘豆包不满一岁。曾任职国内知名传媒企业市场推广与PR，现为全职宝妈一枚，坐标北京。只因家人大过天的热忱，执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。为了一家四口的健康与营养，每日清晨五点雷打不动起床准备早餐，今天是坚持打卡的第758天。希望在这里，我们一起探索出更多更美味的健康营养早餐。

五香鹌鹑蛋的做法