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  • #热菜# #家常菜#烤箱版蜜汁烤翅的做法~
  • 2020-10-21 01:26:51
  • 烤箱烤鸡翅的做法

    又好吃又简单的做法,完全不需要烹饪技巧。而且用烤箱来做,可以用一次性的锡纸盘,直接上桌,超级方便。 


    将鸡翅拌入腌制酱料,拌匀,确保每块鸡翅都沾上酱汁,腌制1小时以上。

     

    烤箱预热210度5分钟,将腌好的鸡翅摆入锡纸内,淋上腌制汁包好,210度烤制15分钟。

     

    剩下最后3分钟的时候打开锡纸,刷上一次蜂蜜或油敞开锡纸烤完

     

    烤好的鸡翅摆盘,淋入锡纸内的酱汁。


    撕开一块儿,满屋飘香。


    小贴士

    1. 除了翅中,其实翅根也可以放一起烤,翅尖最好分开,不然同样烤制的时间,翅尖就烤干了。

    2. 不需要老抽,鸡翅的金黄色主要靠蜂蜜和本身鸡皮的油,要是用老抽会酱油味很重(不过有些人爱酱油就另说啦)。

    3. 过程中鸡翅会出水,不过完全不用在意,如果特意把水倒掉反而容易烤糊。

    烤箱烤鸡翅的做法 4. 蜂蜜刷很多都没有关系,完全不会太甜。

    5. 有些菜谱里把鸡翅划几刀入味,其实不太需要,腌一个小时足够了,而且完整的鸡翅比较好看。

    6. 用筷子戳一下鸡翅,没有血水流出就是熟了。

    烤箱烤鸡翅的做法  
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