自发粉怎么做馒头
蔬菜汁花式馒头
用果蔬汁和面,适合给孩子吃,经常做不同的花型,增添食欲
原料:自发粉、蔬菜汁、糖
做法步骤:
第1步、我用的是自发粉,事先预备好蔬菜汁,揉好面团松弛一会儿
第2步、每个颜色擀一个圆片,落在一起,中间用刀背压实。卷起来。
第3步、从中间切开,整理一下花瓣型,就可以放蒸锅里。
第4步、摆好后,锅底水温40度左右,闷盖发半小时,就可以开始蒸了,中火蒸20分钟。
第5步、出锅后的样子,胖胖的,很可爱吧
第6步、小兔子最简单,用剪刀剪出耳朵,点上眼睛就可以
小贴士:
自发粉怎么做馒头 为了形状保持的好,就不要发的太过,膨胀太多就不漂亮了。但是不膨胀的松软度不够,自己要掌握一下尺度
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