台溪村18万斤有机卷心菜滞销

去年有一位台湾老板来到了三明台溪村，有意让村民用村里的地帮他种一批的卷心菜。这个卷心菜是一个新品种，内里雪白通透，入口水嫩脆甜，所以有一个好听的名字叫雪脆。

今年开春之际，村民们徒手开地，没有使用任何的除草剂、农药以及化肥，全靠人工开出可培育雪脆卷心菜的地块，每亩地使用3000斤高品质的壤后有机肥（有机质>70%,氮磷钾>7%）

淳朴的菜农们保证了雪脆的品质与健康，却没有想到成熟之际，那位老板却失联了，没有如约前来把雪脆卷心菜收购走。

菜农说，因为当地人不认识这个品种的卷心菜，且雪脆含纤维太少，非常的脆嫩，导致在市场经过多次运输、挑选时损坏太多，品相不利于销售，所以几乎没有本地卖家愿意收购。

剩下的18万斤雪脆成了难题，有6万斤已成熟，还有12万斤半月内陆续成熟。

不起眼的杂草竟都是宝

乐妞到基地实地考察了一番，发现卷心菜的地里几乎是杂草丛生。一问才知道，因为都是纯天然浇灌，没有使用除草剂，没有打农药，导致田里杂草比较多。

可是乐妞定睛一看反而发现，这些杂草都是各种草药，鬼针草，酸叶草，车前草，野草莓，要是识得这些草药采回去晒干冲茶也是颇为养身的。

如果有小伙伴到基地来采摘卷心菜，可以让当地的菜农帮忙识别一些草药带回家。

可亲自采摘体验田园乐趣

乐妞在菜农的指导下卷起裤管下了地，亲自体验一番割卷心菜的感觉。

首先要先选中自己心仪的那颗卷心菜，然后在茂盛的菜叶中搜寻到卷心菜根部的位置。

固定好菜头，挥起镰刀，噼噼啪啪一顿砍，一颗大大的完整的雪脆就成功采摘啦！

乐妞迫不及待的将外面的叶子扒拉开，剥的过程中可以听到菜叶清脆的声音，还可以看到汁水滴落。

剥出内里白色的菜叶，就是可以食用的了，一口咬下，居然是甜的。这个菜拿来生拌沙拉或者是卷着烤肉吃是非常美味了。

因为最近天气雨水比较多，而卷心菜不能长期受雨水侵蚀，时间长娇贵的雪脆看起来会不新鲜，所以建议市民们现场采摘保证口感 

采摘方式

1、到台溪村雪脆卷心菜基地里自由采摘，1颗菜约4斤重

2、购买100斤以上可预约送货，根据配货与天气情况送达当日采摘的菜，可多人拼团拼满1500斤便可一次性送出

采摘注意事项

1、 最近雨水较多，田里部分较湿有积水，建议自行准备雨鞋

2、 参加人数较多，无法每人配备刀具，请自带采摘使用的刀具（水果刀、菜刀均可）

3、 采摘的地方没有可供吃饭的农家乐，望合理安排时间并备好点心饮料

4、 农户会为大家准备好包装袋并指导采摘

采摘地点

采摘地点：三明市陈大镇台溪村村委会周边

联系方式：李先生 18965316633

行车路线

因原本路线正在修路，所以要按照新路段行车。驾车行驶至三明动车站，往台江方向行驶靠左边这个路口进入。

也可在到达三明动车站后按导航行车

正值雨季，雪脆卷心菜的滞销更为严峻

周末时带着孩子家人一起去菜地体验一番

割卷心菜的滋味着实不错

还能收获健康的有机蔬菜

||信息来源：三明芭乐网

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