走进丽清大别山鹅火锅，木质的桌椅，自然气息的吊灯暖色调灯光，简约时尚别有一番自己的小风格。

全部是实木桌椅，坐在这里会让人有一种处于大自然中的感觉，虽然是热气腾腾的火锅，但也会从心中生出阵阵清风。

一眼便看到了透明化后厨，明厨亮灶也让我跟男票比较放心后厨的卫生问题。同时，开放式厨房现场烹制食物比起传统的传送食物大大提高了效率，可以更好地保证菜品的质量。

还有各种包间供您选择

滋补养胃老鹅汤

源自天然，原汁原味，

汤料味道突出，滋补养胃，绿色保健。

冬去夏来，时光如梭，生活里有喜怒哀乐也有酸甜苦辣，丽清大别山把百般滋味，都放在一锅养生鹅汤中，咕嘟咕嘟冒着热泡的鹅汤火锅，像极了我们的热血人生。

吃鹅火锅讲究“一鹅多吃”，先喝鹅汤，再吃鹅肉，最后涮菜，这样吃美味到极致哦~

接下来小编就带大家分步骤解读养生鹅火锅：

自古以来民间就流传着“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的谚语。《本草纲目》中指出：鹅血“利五脏，解五脏热，止消渴”，所以常喝鹅汤、食鹅肉，可以防止咳嗽哦~

丽清大别山鹅火锅，传承老辈先方，古法秘制，萃取上等炭火，文火慢炖，历经几十道繁复工序，恒温熬制六小时以上，方得其汤。其汤色金黄，入口辛香醇厚，营养滋补，独具疗效！

鹅汤很补，而且搭配20余味大别山名贵中药材，“一勺暖胃，两勺提神，三勺飘飘欲仙”，这就是传说中的喝多了会飘。

鹅肉有“世界绿色食品之王”的美誉，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高。

不要小看这一份锅底，可是满满一大锅鹅肉哟！搭配店里秘制蘸料，吃肉时蘸取一下，去油腻更美味。

吃完肉加点高汤就可以涮菜了，良心推荐鹅血。鹅血被称为“人体软黄金”，在一些发达国家被营养师列为宇航员、飞行员每餐必需的食品。

涮菜前请先在脑海里回味一下鹅血的功效，你一定会多吃几块的。

平时我们吃鸭肠多，但是鹅肠很少吃，丽清大别山鹅火锅里的鹅肠也是一绝。

每一根鹅肠的肠油去得干干净净，宽度厚度刚好。捞起来放到碗里头会发现，基本不会缩水太多，还是那么宽那么厚，口感是嫩笋片般的脆爽！

除了超正的养生锅底，丽清大别山鹅火锅还有精品凉菜、特色卤水、蔬菜等，但还是以肥肥的大鹅为主要原材料。

大别山鹅火锅加盟