当前位置: 首页> 进口活动> 教你茶叶面条、茶叶馒头、茶叶啤酒等茶食的做法
  • 教你茶叶面条、茶叶馒头、茶叶啤酒等茶食的做法
  • 2021-07-26 22:33:19
  • 金骏眉茶叶价格表 茶叶除用水冲泡饮用外,与其它食品一样,还有不少美食方法。下面介绍10款茶美食的制法,供你参考供选用。

    茶叶面条 取上等茶叶100克,加沸水500-600克泡成浓茶水,以此茶汁和面擀成的面条,下锅不糊,而且极度清鲜爽口,若制作凉面,味道更佳。

    茶叶馒头 取新茶100克,加沸水500克,泡制成浓茶汁放凉至20摄氏度至30摄氏度,加鲜母发面,蒸制馒头,色如秋子梨,味道清香。

    茶叶啤酒 饮啤酒时,往酒中兑入接近1/3的冷茶水,味醇至极,微苦中蕴含舒爽。

    茶叶鸡蛋 茶叶80克,加适量水,煮鸡蛋0.5公斤,鸡蛋煮至七八成熟时取出,磕破壳,再投入原汁中浸泡2-3小时,可使鸡蛋清香爽口。

    茶叶鸡汤 做鸡汤时,放入一小撮茶叶(用纱布包扎)或者待鸡汤做好后兑入大半杯极度浓茶汁,鸡汤会更清香扑鼻。

    茶叶米饭 将茶叶0.5-0.7克,用500-1000毫升开水浸泡4至9分钟后,用干净纱布过滤,滤液备用(不可放置时间过长,以防变质)。将米淘净后,煮出的米饭香而不腻,洁口、化食。

    茶叶菜肴 近些年,国内名厨开发了多种茶叶菜肴,多以名茶如龙井、雀舌、碧螺春等配菜,作调色、增香之用。较有名的茶叶菜肴有:龙井虾仁、碧螺鲜鱿、红茶土豆泥、悲翠珍珠等,茶叶除直接用于配菜外,还可制成作料,如茶叶酱、茶酒等,用于烹饪或直接食用。

    茶叶冰淇淋 在过滤后的茶汁中加入鸡蛋、奶粉、稳定剂和砂糖,经巴氏灭菌、冷却、老化,再经凝冻成型,硬化而成茶叶冰淇淋。不仅可消暑解渴,而且色泽翠绿,感觉清鲜,并且丰富营养和保健功能。

    茶叶酸奶 在酸奶的制作中,加适量茶汁,制成的酸奶色泽乳白嫩绿,口感细嫩。如果在制酒过程中,酒酿中加入乌龙茶还可制成有乌龙茶香醇和爽口的乌龙茶烧酒。

    茶叶糖果、果冻 茶汁、奶和奶糖混合,可加工在风味茶奶糖;茶汁、奶混合,加入蔗糖和果味糖,可制成果仁酱;茶汁加入奶粉、薄荷等可制成口香糖。如将水果汁加入茶汁、芳香物质等制成果冻,同样具有茶糖的功能,并且润滑爽口。



    敬请关注往期精彩文章:点击下面文章超链接直接浏览


    一、批判类:

    深度剖析:绿茶皇帝龙井茶之沦落》《躺在我朋友圈的4800个茶人——请别对号入座

    将茶叶卖出毒品的利润——深度揭秘茶叶界最大的庞氏骗局》《扯淡,就是喝茶最大的收获》《有个茶人叫牛逼》《揭秘:中国人买茶最易掉入的陷阱

     《评茶师证,一本没有半点含金量的搞笑派司》《从广州茶博会把脉2019年茶产业形势》《独家爆料:520万一斤的天价茶叶价格表到底出自谁之手?》《与“逗比”茶大师的雷人聊天记录

       《深度剖析——小罐茶,会是一颗耀眼的流星吗?》《中国绿茶,茶界最大的外貌协会

       《茶界西施VS茶界东施“万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶”——茶圈最狗屎的正能量

       《小罐茶,还能蹦多远》《喝茶,请先相信自己项上的六斤四两

         从广州茶博会看茶未来走向【深度剖析】铁观音不死

        《茶界大忽悠之野生茶 《茶界大忽悠之大师茶茶非药

        《茶界大忽悠之年份茶》《茶界大忽悠之古树茶泛滥的茶文化

        《茶界大忽悠之虫屎茶》《茶界新忽悠之可以戒烟的茶烟

        《茶界新忽悠之防雾霾神器小青柑  《茶人是个什么鬼

        《我就喝点茶,要懂那么多干嘛》《茶界瞎忽悠之混沌的有机茶

        《茶叶良种的普及是否中国茶产业的倒退?

        《没有三证五衔,你竟敢在茶圈混

        你喝的是茶,挤出来的却是鸡汤》《茶叶圈坑爹招数大全(收藏备用)

        《,茶产业慢性的一剂良药

        《【刀言刀语】32万一公斤的老班章!!是茶叶吗??

        《你竟然连这些都不知道怎么教人家学茶》《茶圈超级吹牛术

        《茶叶原产  地域产品保护——一张烫金的废纸

        《 三教九流的评茶水平,你属哪一型?请对号入座

        普洱茶是该结束醉生梦死的时代了》《客官,你是哪类茶文婊

        一个茅台就压倒了八万家茶企,四万家酒企却干不过一个烟草

        《福鼎白茶怎么了,你这是要步金骏眉、铁观音的后尘吗?

        《当科学与权威都成了扯淡——关于普洱与老茶的无休止争论

     

      二、干货类:

         《 学茶,谁是最好的老师?》《干货:新会陈皮的制作流程及年份鉴别

    金骏眉茶叶价格表      《【超级干货】学茶,其实很简单  》《茶界首席装逼大师:张岱+我

         《蒙眼识茶的绝技是怎样炼成的

         《【茶人必读】如何成功打造一款小众茶

         《论中国茶叶之复兴(上)》《论中国茶叶之复兴(下)

         《中国茶叶产业未来十年展望(一)连载

         《中国茶叶产业未来十年展望(二)连载

         《中国茶叶产业未来十年展望(三)连载

         《中国茶叶产业未来十年展望(四)连载

         《【超级干货】茶跨界经济——中国茶产业发展的一碗鸡血》(上)

         《【超级干货】茶跨界经济——中国茶产业发展的一碗鸡血》(中)

         《【超级干货】茶跨界经济——中国茶产业发展的一碗鸡血》(下)

     

        《中国茶,到底该分几大类

         《蹭茶秘笈丨从蹭茶菜鸟到独孤求败【超级干货】:四招教你搞定茶席

         《【超级干货】怎样打造一间心仪的茶室

         《【茶馆经营者必读】茶馆,到底该怎么玩


    三、散文类:

       《最新茶段子:小马学茶(一)

        《听茶》《戒 茶》  中蛊与撞鬼》《茗国十三钗吃茶遇仙记

        《叶公好茶》  《茶之六度》《生死茶路》 《 地狱之旅茶友会天下

        《一杯茶的邂逅 》两片伟大的叶子》  《我爱茶,也爱女人

        《人在草木间之武功 《茶,那味最好的

        《人在草木间之大地震前的寻茶记》《超级VIP装逼茶人——石兴笑传

        《【大开眼界】你抽哪省烟?你喝哪家茶?

        《 “刘郎此去三千年,桃花谢落三千遍”——书卷弯刀词曲选集

    金骏眉茶叶价格表