洞子张老匠火锅 潮人说：
小卖部食品、火锅底料、酱腌菜、熟肉制品
这都是让吃货们欲罢不能的美食！
但是你们知道吗，
它们都是高风险食品！
最近，市食药局特别对“高风险”食品进行了
一次集中抽检
快来看看情况如何！
吃得欢，
但是结果总是触目惊心。
抽检3576批次，不合格89批次
火锅是深圳吃货最喜欢的美食之一，
BUT!
这两家火锅店却在牛肉中检出了瘦肉精！
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2家火锅店牛肉检出瘦肉精
这次检查在餐饮环节发现2批次牛肉检出瘦肉精，分别是：南山区南油大厦的锅加锅饮食连锁、福田区卓悦汇购物中心的洞子张老匠火锅。
洞子张老匠火锅
6家餐厅鱼检出孔雀石绿
另外，这次在6家餐厅的鱼中检出了孔雀石绿。
坪山区：
王记创新饮食店
煮公驾到餐厅
宝安区：
松岗好吃香火锅店（2批次）
沙井运发烤尙宫餐厅
沙井鑫尙海鲜肥牛火锅店
光明新区：
光明大观园食府（2批次）
孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物，长期超量使用可致癌，无公害水产养殖领域国家明令禁止添加。
龙岗1牛肉店红薯粉重金属铅超标
这次检查在龙岗区潮丰锋记牛肉店检出红薯粉重金属铅超标。
铅是一种稳定的不可降解的污染物，在环境中可长期积累。近年来，我国工业和交通业迅猛发展，铅污染日趋严重，进而影响到农产品的质量安全。人体长期摄入铅会增加铅中毒的风险。
还有微生物、农药残留等不合格情况
除以上发现的较严重的不合格问题，还发现有微生物超标、水产制品（自制）的呋喃唑酮代谢物不合格、粮食加工品的脱氧雪腐镰刀菌烯醇不合格、食品添加剂超标、农残超标的情况。
抽检不合格食品一览表
（点击并滑动查看大图）
一直关注你们健康的贴心小潮君
还会在后续再奉上其它查餐厅的情况
敬请期待吧~
洞子张老匠火锅
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