从猪肚包鸡到小鸡炖蘑菇

从江小白到野生蓝莓酒

从西湖醋鱼到铁锅炖鱼

一路从南吃到北

在大兴安岭

品尝绿色健康的美食

收获美食旅途上的

风土人情

东北人就喜欢热闹

人往一块凑谈天说地更近乎

菜也爱往一块凑

能想到的都能凑一块

炖在一起才好吃

比如

-小鸡炖蘑菇-

位列东北人气菜品之一

呼吸了纯净氧气

在山林里锻炼强壮的鸡

配上土豆、野生榛蘑

在东北大铁锅里炖上些许时候

热气腾腾的招待亲友

绝对是一盘硬菜

-杀猪菜-

大东北的杀猪菜

可是中国美食里的独一无二

杀猪、吃猪肉要有仪式感：

将亲朋好友齐聚一堂

将养了一年的肥肥胖胖的猪

一起杀了

血肠匹配老酸菜

围坐一堂都吃掉

剩下的肉你分点，我分点

咱们东北的杀猪菜讲究的是

“团圆”、“分享”、“情谊”

-地三鲜-

看似简单常见的食材

组合到一起可就不简单了

色泽油亮，入口鲜嫩

好吃下饭

老少皆宜

没食欲必备菜品

-粘豆包-

东北有句俗语：“别拿豆包不当干粮”

豆包是主食中的亮点

一般人可吃不到

江米面、红豆馅

包豆包讲究光滑圆润，小巧玲珑

团团圆圆、蒸蒸日上

吃了粘豆包甜蜜幸运一整年！

-全鱼宴-

兴安水质优良，纯净无污染

产出大量品类丰富，肉质鲜美的鱼

那么问题来了！

关于鱼的吃法

你能想到多少种？

炖、酱、红烧

还是煎炒、油炸？

在兴安的全鱼宴上

满足你关于吃鱼的所有想象！

-山野菜-

绿色山林中不起眼的山野菜

可不要小瞧它

是自然的馈赠

这是纯绿色的食物

苦菜、婆婆丁、

四叶菜、车轱辘......

这些自然山珍摆上餐桌

手慢则无

-菌八鲜-

肉炒鸡腿蘑、酱松茸蘑

草蘑炒白菜、肉炒毛尖蘑

葱烧木耳、木耳辣根

小鸡炖蘑菇、黄芪猴头汤

所有食材就地取材

甄选大兴安岭野生菌菇

健康又美味

大兴安岭黑土肥沃、四季分明

优渥的生态环境下，物产丰饶

许多宝藏级别的美食藏在其中

-北极蓝莓-

大兴安岭的野生蓝莓

被称为“寒地生命之果”

在冻土中生长

顽强的生命力里包藏着鲜嫩的果汁

蓝莓酒、蓝莓汁、蓝莓糖

它可以摇身变成多种美味

-呼中偃松籽-

呼中是“偃松之乡”

生长在海拔800米的高寒偃松

是世界上结籽时间最长的树种之一

三年时光收获的是自然的精华

偃松籽被誉为“千日果”和“果中仙品”

籽小，皮薄，味醇香

不仅营养丰富

呼中偃松籽更是走出国门

远销中外

-呼玛黑木耳-

呼玛县是著名的黑木耳之乡

木耳厚而口感好

多种营养元素对身体有益

是黑色食品中的佼佼者

也是日常餐桌上的常备菜品

大兴安岭这块风水宝地

珍藏着许多美食特产

想要吃遍中国美食

怎能少得了这里？

兴安美食攻略已备好

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准备出发吧！