烹饪教程——高压锅/电高压锅炖排骨多少时间

群英技能培训2020-07-26 21:16:05

高压锅炖排骨多少时间 排骨炖汤是日常生活中经常会做的一道菜,既营养又美味,比方萝卜炖排骨、冬瓜炖排骨、淮山炖排骨等等,我们如今炖汤很多人都喜欢用高压锅或电高压锅,今天小编来教大家如何控制炖排骨的火候,理解高压锅炖排骨多长时间最适宜。


用高压锅炖排骨十分的便当,普通来说用高压锅炖排骨只需求15-20分钟,而且不需求人看守,大大俭省了运用者的时间和精神。接下来就为大家献上高压锅炖排骨的适用办法。

高压锅炖排骨多少时间


运用高压锅炖排骨的办法:

1、先将大小适宜的排骨洗净,放入锅里,放的水以吞没排骨两厘米以上或不超越压力锅的最高水位线为宜,超越最高水位线的话,水沸腾后平安伐只会喷水,灶台上会溅污许多汤汁。

2、把锅放到灶上,别盖锅盖,开战烧涨,打去浮末后,加调料,如黄酒、姜、蒜,草果、八角、砂仁、豆蔻等等。依据本人口味加调料。放盐适量,滴几滴醋,盖上锅盖,放上限压伐,至限压伐放汽,开端计时。

3、限压伐开端放汽时,将火调到限压伐能放汽就行,高压锅炖排骨时间:15—20分钟即可关火,让其自然冷却,或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却,至悄悄抬起限压伐时已未有汽排出时,将限压伐拿开后才可将锅盖翻开。再将锅放到灶上,不再加盖,加其他蔬菜烧煮即可。

4、留意事项:运用压力锅前应检查锅盖垫子能否完好到位,拦渣网能否完好,排汽孔能否畅通,防爆门能否完好,弹簧式平安伐能否灵敏好用。否则需改换以后才干运用。

有的朋友也会在电压力锅炖排骨用几时间上犯难,其实只需依据电压力锅的运用阐明书上的时间停止设置就能够了,普通来说蹄筋那种最难烂的也就30分钟,要是好点的排骨普通20分钟也就差不多了,不过也看个人的饮食习气,编者用电压力锅炖排骨汤的时分普通都会炖50分钟左右,炖久一点汤就浓郁好喝点。 

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