刘清蛋糕烘焙学校 土司是面包切成片，经过烘烤烤的之后的产物，常常作为早餐出现在餐桌上。土司还可以涂上酱料，包裹上蔬菜，火腿等食材组形成美味的三明治。刘清广州烘焙培训学校自然少不了这样一款百搭的烘焙产品，不管你的蛋糕店是怎样的定位，土司都是拉升销量必不可少的产品之一。下面就来看看，刘清学员们是如何做土司的吧！

刘清蛋糕烘焙学校 刘清学员做土司

1.牛奶和酵母混合均匀，倒入打散的蛋液，加入糖，盐，混合均匀，倒入高粉。

2.所有材料揉成面团，加入橄榄油，一点点揉入面团，再继续揉至完全阶段至有光滑薄膜

3.盖上保鲜膜或者湿布，放在温暖的地方，发酵至两倍大

4.发酵完后，取出，排气，分成三等份，滚圆，覆盖保鲜膜继续发酵15-20分钟

5.取一个面团，擀成牛舌状

6.翻面卷起，捏紧收口处。松弛十分钟，反复这样2次

7.放入吐司盒发酵至8分满，盖上吐司盖

8.烤箱180度下层40钟左右，烤好后脱模切片。

土司9部曲，简单易制

土司面包加咖啡，早餐最佳搭档

这些教程在刘清烘焙教科书上都有

好师资，好学校，你学的又何止是土司？

如果你爱土司，你也会爱上刘清广州烘焙培训学校。如果你爱烘焙爱西点爱蛋糕，你更会爱上刘清烘焙培训学校，这里有最丰富的烘焙产品，行业最顶尖的老师，帮你打开技术之门，领略烘焙艺术之美！

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