怎样用电饭锅做蛋糕
亲你造吗?电饭锅做蛋糕其实一点都不难!今天给大家推荐自制美味蛋糕教程咯!
---前方高能---
先附上昨晚小编在家亲自试做的实录:
怎样用电饭锅做蛋糕
打开电饭锅盖的一瞬间,那吹弹可破的糕体,那香味真的很诱人呢!
是不是很简单呀,亲也可以尝试尝试!!!
---主角来啦---
下面附上网上找的制作教程
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离。
三根筷子准备打蛋清。
打两下就这样了。
为了突出甜,放一点点盐。
一勺糖
继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打。
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴~
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好~
倒入一半奶油状的蛋清,注意:上下搅拌而不是打圈。
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦。
开盖咯!
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深,松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来!
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(本文转自微信公众号南宁吃货) 怎样用电饭锅做蛋糕