山茶油的功效与作用

山茶油的功效与作用

山茶油具有很好的药用保健作用。经科学鉴定，山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油，适合中式烹饪的需要，营养丰富。《本草纲目》中也有“茶籽苦寒香毒，主治喘嗽、去疾垢”的记载，长期食用能降低胆固醇、降血脂、降血压，有“东方橄榄油”之称。还有美容养颜、护肤养发的功效。

与其它食用油相比，山茶籽油的单不饱和脂肪酸，油酸的含量是所有植物油中最高的，其它饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸含量相当少。我们知道，食用油中饱和脂肪酸较高，容易引起高血脂、心血管疾病，而多不饱和脂肪酸中欧米伽-3与欧米伽-6的比例不协调会造成人体各种疾病与亚健康。山茶籽油有着其独特的成分优势，其它食用油所无法取代。

野生山茶油的功效与作用

1.改善血液循环

据现代医学表明：山茶油能够防止动脉硬化以及心脏病、心力衰竭等多种病症的发生。

2.促进消化系统功能

山茶油具有一定的通便作用，可以提高胃、脾、肠等功能。

3.增强内分泌系统功能

山茶油中的一些物质还能提高生物体的新陈代谢功能。

4.强化骨髂系统功能

山茶油可以促进矿剂的生成和钙的吸收，因此对于骨质疏松等症状有防止作用。

5.预防癌症

山茶油中含有的脂肪酸不仅具有抗氧化物作用，还含有微量元素，可以防止某些癌变。

6.防辐射作用

山茶油还有增强防辐射功能。

7.抗衰老

前面就有提到过山茶油有抗氧化作用，可以防止大脑衰老。

8.保护皮肤

现在很多人都发现山茶油可以用能美容护肤，使皮肤有光泽。

 适用人群：

      婴幼儿

      婴幼儿处于智力和身体快速发育时期，迫切需要大量的营养物质，油脂是其中重要的营养之一。医学研究证明，油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA（俗称脑黄金）和EPA，它们对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。

     儿童

        山茶油能促进婴幼儿及儿童食欲，可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。

      老年人

而言具有去火、养颜、明目、乌发、延缓衰老、长寿健康等功效，中老年人应该选用山茶油，在日本、美国、中国台湾，山茶油被冠以“长寿油”的雅号。

      爱美人士

茶油能抗紫外线，防止晒斑及减少皱纹，对黄褐斑、晒斑很有效果。茶油含有丰富的天然维生素E、茶多酚、角鲨烯。这些都具备美容抗衰老的功效。

经专家研究，山茶油中不饱和脂肪酸含量高达93%。不饱和脂肪酸，他的作用是中和现代人常使用的鱼、肉、蛋、奶等食品中的饱和脂肪酸，达到抑制肥胖，预防三高的功能，不饱和脂肪酸又叫美容酸，长期食用能使人的皮肤光滑、润泽。

      孕妇

茶油是孕妇产后最佳的补品，食用茶油不仅可提高人体酶的活性，还可提高生育酚的分泌，改善体质，增加母体免疫力机能，从而提高母乳量，把更多的营养物质及免疫物质带给宝宝。孕妇在产后食用后还有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材。民间用茶油增加母乳，保证儿童骨骼发育与智力发展，非常有效。产妇坐月子时，就喝用茶油煮的鲫鱼汤。如果在怀孕期间就开始食用茶油，效果更好。

        学生

（1）提高学习和工作效率

（2）有效地保护心脏：学生大多是“学习狂”，大脑需要比平时多得多的营养和血氧。在血液循环系统正常的情况下，心脏负担都处于重负荷状态，如果血液循环系统不正常，心脏就会不堪重负。长久以往，不仅学习效果差，而且大脑和心脏也会发生病变。每天食用一两茶油可保证3—4小时高强度用脑（头脑兴奋，思维清晰），对于学生和脑力工作者来说，通过食用茶油提高学习工作效率是一个好方法。

山茶油的功效与作用