大家在生活中，或多或少听说过食品添加剂。但是真的对食品添加剂了解吗？很多人可能和我一样，认为只要是食品添加剂，就一定不好，但是国家早在食品相关法律方面做出规定，一定范围内规定了食品添加剂的范围，种类，剂量。

国家药品食品监督管理局

第一：了解什么是食品添加剂

食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。简单来说，有了这个，我们吃起来东西才那么好吃，蛋糕可能看起来更诱人。

第二：食品添加剂有什么作用

国家药品食品监督管理局 食品产品中添加和使用食品添加剂是现代食品加工生产的需要，对于防止食品腐败变质，保证食品供应，繁荣食品市场，满足人们对食品营养、质量以及色、香、味的追求，起到了重要作用。如果没有食品保鲜剂，就不会吃到鱿鱼干了，罐头什么的，现在每一个整袋包装的食品都会或多或少存在防腐剂。这样才可以保存这么长时间。

第三：添加量和种类有什么要求

《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）规定了我国食品添加剂的定义、范畴、允许使用的食品添加剂品种、使用范围、使用量和使用原则等，要求食品添加剂的使用不应掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷，或以搀杂、掺假、伪造为目的使用食品添加剂。不是大家理解的什么都可以添加，而是在合理的范围进行，国家相关部门也会进行一定的抽查与质检。我国有一套完善的食品添加剂监督管理和安全性评价制度。列入国家标准的食品添加剂，均进行了安全性评价，并经过食品安全国家标准审评委员会食品添加剂分委会严格审查，公开向社会及各有关部门征求意见，确保其技术必要性和安全性。所以这一点大家放心。

重点：聚焦婴幼儿食品

婴幼儿的食品，国家有相应国家标准，且规定了相应的食品添加剂种类，更为严格。维生素，矿物质，蛋白质，脂肪，碳水化合物等规定。

所以很多人冲到国外去购买奶粉什么的，确实不是很理智的选择。国产的也越来越好，根据自己宝宝选择，才是最好的。

国家近年来，也越来越关注食品安全，把好食品质量关，为民生服务。我们吃的放心，才能拥有更多的选择，以后可不要觉得只要有食品添加剂就不是好的食品。再也不用因为商家为了促销自己的产品，大量声称无添加，而被忽悠了。

国家药品食品监督管理局 欢迎转发更多人，让其他人了解，不要谈到食品添加剂便惊恐万分，被商家忽悠。