红烧鸡块炖土豆
关芳
CCTV-1《生活圈》新媒体主编
帮主抢先知
今天是“帮主”陪伴你的
第209天
嗨，大家好，23个圈友群的圈友和224万公众号的粉丝~
又到了回答问题的时间啦
大家帮助大家，你的问题我来答
朋友说拔罐可以去除膝盖里面的湿气，如果罐子里面有很多水雾，就证明体内的湿气重，我想问一下膝盖里面真的有湿气吗？
平时泡发银耳用的时间很久，有没有快速泡发银耳的窍门？
......
一起来听听专家怎么说吧~
红烧鸡块
跟着小圈走，好吃的全都有~
有色、有味、有营养
非常家常却有着永远也吃不腻的好味道
可这道红烧鸡块做不好口感容易发柴
别急，小圈今天就帮你解决
红烧鸡块
食材：
鸡肉、盐、生抽
老抽、姜片、葱结
蚝油、白糖、啤酒
十三香、青红椒
红烧鸡块炖土豆 操作步骤
红烧鸡块千万不能用老鸡，要用仔鸡。
鉴别的方法：鸡胸骨朝下按，可以推动不扎手就是仔鸡。
腌制鸡块：一勺盐、生抽，半勺老抽调色，随后加入姜片和葱结腌制20分钟；
加入少量的底油，稍加煸炒之后加入一勺蚝油、一勺老抽、一勺生抽、半勺白糖；
倒入啤酒，啤酒和鸡在一起会疏松鸡的肌肉组织，吃起来比较嫩；
大火十分钟收汁之后，加入少许十三香，青红椒加以煸炒即可。
主编｜关芳
编辑｜李庆波
视频｜牛雨荷
维护｜李庆波
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