电饭锅蛋糕做法
用料
低筋面粉 100g
鸡蛋 3只
黄油 40g
牛奶 250ml
绵白糖 适量
做法步骤
1、蛋清蛋黄分离
2、蛋清蛋黄分离
3、黄油用开水隔水融化
4、蛋黄中按照个人口味加入适量绵白糖
5、用打蛋器搅拌蛋黄，加入黄油搅拌一下
6、加入牛奶继续搅拌
7、筛入面粉继续搅拌
8、泡打粉可加可不加
9、加两滴醋或者柠檬汁，好打发哦
10、将糖分三次加入打发的蛋白中~
11、将蛋清打发至一根牙签不倒的程度即可~~
12、打发好的蛋清加入蛋黄中，切面搅拌~~ 电饭锅蛋糕做法
13、好啦~搅拌均匀后放桌面震平，就可以开始烧啦！每家电饭锅功率不同，具体时间自己掌握哦~~
14、ok啦！好吃又健康！
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