西餐牛排的做法

极简版黑椒牛排

主料：牛排 (适量)、现磨黑胡椒 (适量)、盐 (适量)、橄榄油 (适量)

调料：芹菜 (二根)、土豆 (一个)、胡萝卜 (半根)、红椒 (半个)、橄榄油 (适量)、盐 (适量)

1、准备材料。

2、牛排二面撒上现磨黑胡椒和盐腌一会儿。

3、准备配菜：芹菜切段，土豆胡萝卜切块，红椒切片。

4、将切好的配菜入锅中煮至8成熟，先煮难熟的土豆和胡萝卜，再将红椒，芹菜烫一下捞出备用。

5、将锅烧热，倒入橄榄油放入腌好的牛排。

6、将火调成中火煎好一面后再反面煎另一面。

7、煎好的牛肉盛出，锅中放少许橄榄油将煮好的菜放入再煎炒加少许盐调味。

8、配菜与牛肉盛于盘中

小窍门：

1. 牛排煎的时间依厚度不同来调整，一般来讲一面煎3分钟左右就差不多了。

2. 牛排按煎制时间不同可以分为：

一分熟牛排(rare)：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度。

三分熟牛排(medium rare)：内部为桃红且带有相当热度。

五分熟牛排(medium)：牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色，整个牛排都很烫。

七分熟牛排(medium well)：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色。

全熟牛排(well done)：牛排内部为褐色。

(声明：我们尊重版权，也乐于分享！部分图文来源网络，版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们，将第一时间删除，谢谢)

关注公众号 ，阅读更多文章

- END -

女生拍照怎么摆姿势，才显瘦？这里有诀窍

睡前 10 分 钟，躺床上都能练的助眠瑜伽！

来一场100%好玩，有美食，很享受的泰国游吧！

如果男友拒绝你这几种行为，那么只能说明，你没那么重要

你是否也有跟我一样的苦恼

西餐牛排的做法 每当换季就不知道要搭配什么样的衣服

不知道自己适合用什么护肤品

也不知道那种化妆品适合自己

如果你有这样的苦恼

就赶快扫码关注“种草菌日常”吧

它能让苦恼变成一种乐趣

扫一扫立刻关注

“种草菌日常” 

时尚|种草|美妆|护肤|八卦

请留下你指尖的温度

让太阳拥抱你

记得这是一个有温度的公众号

本月热销好物

姜艾灸霜滚珠刮痧器

价格：128.00 - 384.00

立即购买

灰指甲护理液

价格：29.90 - 59.90

立即购买

口腔溃疡涂抹膏

价格：49

立即购买

德国何首乌洗发皂

价格：49.90

立即购买

目前100000+人已关注加入我们

       

       

西餐牛排的做法