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  • 美食 |牛排在家做,把西餐带回家(菲力牛排做法)
  • 2022-01-13 07:14:49
  • 西餐牛排的做法
    主料:

    菲力牛排 150克、意大利面 1份

    步骤:

    1.将冷冻的好易家澳洲菲力牛排取出解冻至软备用,然后将西红柿,黄瓜和花菜分别洗净,洋葱切片,花菜切段,西红柿大的话,可以切片。

    西餐牛排的做法


    2. 煮锅烧开水,放入1茶匙盐,锅中连续放入意大利面煮熟,捞出拌入少许橄榄油备用。


    3. 将平底锅加热,温度在150-155度左右,倒入少许黄油或色拉油,将解冻好的菲力牛排轻轻放入锅中,调中火两面各煎2-3分钟,直至肉横切面淡粉红色,没有血水即可。


    4. 将牛排拨至一边,将鸡蛋打入碗中,用筷子将鸡蛋搅拌均匀,倒入锅中,煎至底面金黄(煎蛋的时间将牛排翻面使酱汁沾裹匀称,并拌匀酱汁),将蛋翻面后,关火,用余热将蛋烘熟,喜好鸡蛋生点的可以不翻面哦。


    西餐牛排的做法 5. 将盘子里摆入牛排和煎蛋,在四周放上花菜或生菜,西红柿和洋葱片,将煮熟的意面摆上并挤上番茄沙司即可。