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  • 你的腊八粥,是什么味道?
  • 2021-07-26 10:21:43
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    今天是腊八节

    那句在每个人脑海中存在的

    “小孩小孩你莫馋,过了腊八就是年”

    提醒着我们春节正在马不停蹄的到来

     

    这一天有很多名字叫“腊八”的食物

    酸甜苦辣咸,应有尽有

    也许它在让我们

    重新体味一番今年的味道 

    期待明年的到来

     

    也许生活就这样

    不会一成不变,也不会从一而终

    不知道在哪里会给我们一个惊喜



    腊八的由来


    腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。

    从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在湖南新化等地区仍有留存。

    古时每逢农历十二月初八,中国民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八粥”)的风俗。腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥

    吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。



    腊八的回忆


    小时候,记得奶奶总会在几天前就开始准备腊八粥的食材,但是却不会提前制作,因为她说只有腊八那一天熬的粥才是腊八粥,才最甜于是我就期待着、盼望着,希望赶快到腊八,喝奶奶熬得腊八粥。


    那一天奶奶会起的很早,在我朦胧的睡眼中,看到她在昏黄的灯光里来来回回,等到再次醒来,就能闻到腊八粥的香甜的味道。

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    还没等到起床,奶奶就会端来一段浓稠的腊八粥,有各色的豆子,有软糯的红枣,还有我最爱的栗子,窗外寒气阵阵,我和奶奶笑脸盈盈。



    后来,我长大了,上小学了,但是还能守在奶奶的身边,喝一碗她的腊八粥。再后来,我17岁了,上高中了,那是我离开奶奶的第一年


    到了腊八,学校还没有放假,我却早早的就醒来,望着漆黑的寝室,没有灯光、没有腾腾的热气,没有那蹒跚的身影,就在那一瞬间,我觉得自己长大了


    渐渐长大的时候,她也慢慢变老了,17年的时间,我已经能够离开那个老人,能够独自生活,她却还一直熬着腊八粥,在家里等我。即便腊八粥的材料越来越多,种类也越来越多,但是童年的那碗腊八粥,是久吃不忘的味道,是我每一个新年来临的提示钟





    有奶奶的腊八,除了甜甜的腊八粥,还有略辣的腊八蒜,把大蒜的紫皮蒜剥了皮装罐,用米醋淹没它们,等到除夕夜一打开,一颗颗蒜头碧绿如玉,蒜辣与醋酸交织,脆香与提神齐飞。





    还有陈酸的腊八醋,这天腌制的醋,听说能经久不坏,多是拿来泡蒜头,蘸一口饺子,拌一盘凉菜,大快朵颐,大快人心,大年初一蘸素饺,寓意“新的一年素素净净”有了这酸味,再简单的生活也不再乏味。




    习惯的爱


    17年,腊八粥的味道伴我长大,即便我品尝过再多味道的腊八粥,咸咸的味道,始终抵不过那甜甜的回忆。


    与我相同的是,习惯了咸咸的腊八粥的同学,也都不习惯甜甜的腊八粥的味道。或许,我们在意的、习惯的,并不是那些酸甜或苦辣的滋味,而是17年来的爱。


    17年,“碧生源牌减肥茶”更名为“碧生源牌常菁茶”,还是原来的配方,还是原来的味道。


    心还在,爱不变,用一个新的名字,碧生源继续爱你



    17年

    腊八粥的味道伴我长大

    17年

    我留恋却带着希望一路向前

    17年

    “碧生源牌减肥茶”更名为“碧生源牌常菁茶

    心不变,再出发!


    “我的十七岁”


    十七岁,你在干什么?

    十七岁时鲜活青春,它属于我们每一个人。


    2017年,碧生源就17岁了。

    17年可靠的效果,精湛的工艺,文化的传承,

    碧生源始终不忘初心,碧生源常菁茶,

    十七岁再出发。


    "碧生源牌减肥茶"

    已成功更名为"碧生源牌常菁茶"


    还是原来的配方,还是原来的口味

    还是原来的减肥功效。




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    还是有故事的?



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