中国普洱茶论坛

2019年国内消费市场进入品质至上的升级时代，普洱茶收藏市场补位分享红利年份茶板块兴起，促成茶企经营模式的重新构建，专业仓储成为茶行业新热点。作为华巨臣茶业博览会的重磅论坛之一，普洱茶仓储论坛今年立足原产地，聚焦行业现状，“着眼中期普洱·链接世界仓储”，汇聚业内知名学者、农业品牌营销专家、云南产区名茶实力品牌、产区仓储代表品牌，现场对话云南名茶产区仓储发展态势。

清华大学国家战略研究院客座教授、云南省人民政府参事、原云南省农业厅厅长王敏正先生，在所作的开场报告中，指出普洱茶仓储正在形成产业化发展，品牌之路是仓储发展的大趋势。简言之，目前消费者所关注的仓储内容由地域性转向品牌化，关注的导向由“哪里的茶”逐渐转向“谁的茶”。

 

中国普洱茶论坛

这些年的普洱茶仓储一直处于动态发展的局面，从比较热门的原产地仓储到科技仓的提出，到加入科技含量的新兴元素，逐渐成为人们关注的核心内容。

 

本届仓储论坛邀请到普洱茶干仓藏法代表、香港资深茶人陈国义，中国普洱茶学会创会会长邓时海等参与。邓时海先生把普洱茶仓储分为干仓和湿仓两大类别的同时，又具体把它细化为港仓、马来仓、昆明仓等区域仓储，并认为随着科学技术在普洱茶仓储领域的应用，地域性随之逐步被弱化。

 

来自香港的陈国义涉足仓储，在某种意义上说是出于一定的偶然性，他把当时勐海茶厂一批滞销的7542大批量购入，在香港城郊为这批茶打造了良好的储藏条件，于是造就了后来的“88青饼”。回忆存茶的经历，他认为茶质和地域有很深的关联，他曾受邀去加拿大茶友家里作客，茶友提供品鉴的是自己出售的88青，但在加拿大却喝出了和国内任何地区不一样的口感体验。

对于普洱茶仓储的必要性和价值，原云南农业大学普洱茶学院院长邵宛芳女士回顾自己曾受邀品鉴了留存于北京故宫博物馆，经百余年岁月洗礼的金瓜贡茶，就单方面的个人口感而言，金瓜贡茶明显超出了其他年份较小的普洱老茶，而由此得出的研究数据，也有力地证实了普洱茶“越陈越香”的论点，就学术领域来说，普洱茶仓储价值确已不容争议。

 

东莞双陈普洱创始人陈永堂简要回顾了广东省仓储发展的历程，从无意识到有意识存茶，再到主动探究如何存出好茶，这其中，互联网的兴起为仓储的多元发展提供了诸多的可能性和想象空间，仓储的模式开始走向便捷化发展的道路，它不仅是一种普洱茶后期陈化所需的一种手段，现代仓储一旦和大物流体系融合，便成为一种服务，而粤港澳大湾区的建设必将会为此带来新的机遇。

 

广东省作为全球普洱茶交易量最大的地区，藏茶之都东莞又是全国普洱茶仓储重镇，广东地区的仓储发展必定会在一定程度上主导全业内的仓储模式，但仓储的体系是一个涵盖全产业的大课题，任何一家企业势必难以独立构建它的标准和模式，需要广大普洱茶从业者多渠道、全方位建立长效合作机制，才能促进未来普洱茶仓储的良性发展。

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