中国普洱茶论坛 第二天的论坛，在第一天的内容基础上，变得更加有趣了。
在这一篇的内容里，不会像上一篇一样按演讲顺序把所有内容列出来，而是会按主题板块节选精华内容。
1⃣️
咖啡庄园的商业模式
论坛第二天，第一位上台演讲的是云南国际咖啡交易中心（YCE）总经理舒洋先生，其演讲题目是《为你的咖啡农场选择正确的商业模式》。
舒样先生
商业模式是做任何生意都不可缺少的关键点，成功与否就看商业模式是否正确，哪怕是种咖啡也一样。
舒洋先生说：“商业模式就是公司通过什么途径或方式来赚钱。饮料公司通过卖饮料来赚钱；快递公司通过送快递来赚钱；网络公司通过点击率来赚钱；通信公司通过收话费赚钱；超市通过平台和仓储来赚钱等等。只要有赚钱的地儿，就有商业模式存在。”
分为三大部分：
销售模式、运营模式、资本模式
只有将以上三种模式有效结合，才能使得内外资源获得有效整合，形成强大的竞争力，“单腿跑”是跑不起来的。
“黑”手Note
特别值得注意的是，“商业模式”和“盈利模式”很容易被混淆。可以说，商业模式中包含着盈利模式， 或者更简单得讲，商业模式是“靠什么赚钱”，盈利模式是“怎么赚钱”，它是商业模式的最终目标。
咖啡庄园的经营误区
这次论坛的一大感受就是大家不再只“沉迷”于精品咖啡，而是更多得关注到了更大的市场，而之前的“过渡追崇精品咖啡”也被列为了“农场经营误区”的首项。
和做任何其他生意一样，如果看什么赚钱就做什么，什么都想做，到最后一定是没有一项能做好的。在咖啡庄园上，体现于种植不适合自己的豆种，开发拖累核心精力的附属项目，等等。
建议的咖啡庄园商业模式选择思路
以下是舒洋先生总结的咖啡庄园商业模式的选择思路，分享给大家。
2⃣️
商业咖啡之“高级商业”
Premium Coffee
有没有发掘，“咖啡”已经遍布了你生活的每一个角落，KFC的“现磨咖啡”，麦当劳的“100%阿拉比卡”，甚至到现在的“喜茶咖啡”（标语是：现点现萃现打，没毛病！）。
中国普洱茶论坛
2014世界咖啡师大赛冠军Hide Izaki现已成为日本McCafe（麦当劳咖啡）的代言人以及品控官，各大“快餐”品牌都在严选着自己的咖啡，保证品质。
中国普洱茶论坛
友情链接
