红茶菌的功效与作用
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益生菌与我们人类的健康长寿息息相关,数千年来人们一直食用的美味食物,如酸奶、泡菜、酸菜、豆豉、纳豆、红茶菌等都是益生菌食品,这些食品中包括有益的的微生物,如酵母菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、放线菌、枯草杆菌等。
肠道菌群是人类最庞大的菌库,也是最大的微生态系统,栖息着大约1000多种,100万亿个细菌,是人体细胞总数的10倍,其中包括了细菌、真菌、古菌以及原生动植物(甚至病毒)等种类众多的微生物。人体、动物体内细菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。
肠道菌群与人体密不可分,是共生互利关系的统一体,又被称为人的“第二基因组”。肠道内细菌总重量可达1-1.5公斤,人体每天排出粪便重量的50%以上由细菌及其“尸体”构成。
肠道菌群又可分为有益菌、条件致病菌和致病菌。
一般都是专性厌氧菌,占据了肠道菌群所有细菌数量的99%以上,绝大部分的细菌隶属于厚壁菌门和拟杆菌门,是肠道菌群的主体。点击图片了解详情
红茶菌的功效与作用 人体为共生菌提供生存场所和营养,而这些细菌如双歧杆菌、乳酸杆菌、拟杆菌等,则为人体:
这些营养物质对人类的健康有着重要作用,一旦缺少会引起多种疾病。
在肠道菌群内数量较少。在正常条件下,由于大量有益菌的存在,条件致病菌并不容易大量繁殖以致对人体造成危害。大多数常见的条件致病菌是肠球菌和肠杆菌。
一般不常驻在肠道内,但人体若不慎摄入,它们则可能在肠道内大量繁殖,导致疾病的发生。常见的致病菌有沙门菌和致病性大肠埃希菌等。
“健肠长寿”是70多年前日本京都大学代田博士提出的。他认为人体衰老的原因之一就与肠道的衰老直接相关,有害菌增加,就会造成菌群的失调,有害细菌分解代谢食物残渣和产生的有害毒素,使机体中毒,肠道就衰老,“肠道年龄”远大于实际年龄。与我们研究发布的国人0-100岁肠菌群基因图谱正好是一致的。为此,人类的健康和长寿,应把衰老阻止在肠道内,益生菌在人体肠道菌群平衡中就起到了非常关键性的作用。
事实上,市场上益生菌产品种类繁多,有些食物中也含有益生菌。究竟应该怎样正确补充益生菌呢?不少人认为喝酸奶就是补充益生菌,这个说法是很片面的。
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