豆汁和豆浆的区别

鲁迅说：下雨天是世界上最美妙的天气。一杯热咖啡，裹上大毛毯，不管外面狂风大作还是暴雨如注，它们都闯不进来，在窗前没了脾气，在这样的天气里，还有什么比让自己暖暖的更幸福呢？

鲁迅说这话他没说过，是伍迪艾伦说的。

管他谁说的，反正就是那杯咖啡，让人暖暖的幸福，这是没毛病的。

你喝这杯暖暖的幸福咖啡时，有木有想过，它算不算「豆浆」？脑补一下：一家人，早上每人一大碗咖啡，顺手还拿油条蘸了蘸，顺嘴问一句：这杯咖啡您要甜的咸的？

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@胡小仙：从制作工艺和流程中，咖啡和豆浆的区别仅仅只有一个。。就是先期处理，一个是泡水，一个是烘培，基本相同了。这么看来，由豆成浆的过程基本一致。。只不过加水的时机不同而已。。说咖啡也是一种豆浆并不唐突啊！

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@李不文 ：当然算。咖啡最初的喝法也就是把豆子弄碎，用水泡，演变成现在法压壶等冲泡方法。好的豆子依然要用手工冲泡才能还原其美好的口感。除了从制造方式上类比，这两种饮品分别在东西方日常生活中扮演的角色上，也及其相似。其实还是豆浆。

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@拾夜：不算。真正的原因是：浆_百度百科：比较浓的液体。咖啡只能算比较口味重的汁液，离浓还是差点，所以结论是 咖啡是豆汁的一种，非豆浆。

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@猫小记：咖啡当然不算豆浆了。豆浆英文叫做“soymilk”，很直接地点出了豆浆的化学组成特点：它是一种乳浊液。就好比牛奶是奶油在酪蛋白作用下形成的乳液一样。而咖啡只是一种溶液，当然不能算豆浆。

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@匿名用户：经本人实践，咖啡豆磨碎后用豆浆机煮，搞出来的“豆汤”口感完全hold不住，至于有没有其它影响，未知。

豆汁和豆浆的区别

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@合立刻：常识告诉我们{咖啡}包含于{溶液}，{豆浆}包含于{乳浊液}

又{溶液}U{乳浊液}=空集

于是{咖啡}U{豆浆}为空集

即咖啡不为豆浆的子集。

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@无名：苦逼的咖啡豆，上刀山下火海，烘焙之后水分和脂肪成分性情大变，是难以搞出“浓稠液体的”的。所以，咖啡不算豆浆。

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@花心：咖啡豆严格意义上也不是豆子，只是长了个豆子样而已，它出来的液体跟“豆”都没啥关系。

我就暗搓搓的观望

至于咖啡到底是豆子的浆，还是豆子的汁，还是咖啡豆就不算豆，似乎没那么重要，毕竟你喜欢的是咖啡本身，而无关“浆”。