全聚德烤鸭陷入危机,半年亏损数目太惊人,网友:趁早凉凉

京城玩主联盟2021-02-21 09:34:33
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中国的传统小吃又非常多,但流传到现在的传统品牌并不多。很多老品牌只存在于历史文化底蕴深厚的地方,比如北京就有很多老字号,老品牌,是几代人从小吃到大的。从这些老品牌中也能看出来我们中国美食的匠心和坚持,但有一些老字号到现在已经是变味了!

全聚德就是这样的一个老字号品牌。全聚德是真正的百年老品牌了,从1864年创建至今,是无数北京孩子从小吃到大的。但现在很多北京本地人都不会去吃全聚德了。反而是外地人和老外比较喜欢去全聚德,究其原因,就是因为全聚德自身已经变味了!

烤鸭的工序是非常讲究的,连小小的葱丝都有很多的门道。而全聚德以前对这些门道是严谨的遵循的。但不知道从什么时候开始,全聚德越来越不走心,用电烤炉烤鸭,用流水线的荷叶饼。吃起来失去了特色,失去了匠心。越来越多人不愿意去全聚德,全聚德也因此生意冷清。

全聚德最近发表了一份上半年的财报,从数据上我们可以看出,全聚德的现状已经不容乐观了。从2014年起全聚德的业绩就停滞不前,2019年上半年全聚德的利润更是下滑了6成!对于全聚德来说,这已经是非常恶劣的现象,也许全聚德真的要面临倒闭了。

全聚德也试图自救,做过真空包装的烤鸭,试图做电商等等。但都没有效果,消费者已经对全聚德失望,失去了匠心,还很坑。这才是最令人愤怒的点。网友直呼:不吃了!早点凉凉!全聚德怎么也算是北京烤鸭的正统,很多人都希望全聚德能重新振作,你希望全聚德倒闭吗?



不要私存,放到圈子里,让更多人知道吧!


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