紫菜包饭的做法详解 常见的韩国料理

大连妈妈2021-02-20 13:27:06

紫菜包饭的做法视频

 紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理,与日本料理中的寿司十分相似,下面一起来看看紫菜包饭的做法:

  紫菜包饭的做法:

  主料:米饭300克、紫菜3张、火腿肠一根、黄瓜一根、鸡蛋一个、胡萝卜一根

  辅料:肉松适量、花生油少许、香油一茶匙、黑芝麻两茶匙、盐少许


  紫菜包饭的做法——步骤:

  1.黄瓜.火腿肠切条,胡萝卜切丝备用,鸡蛋打入碗中,加入一丁点儿盐打散。

  2.锅中加入少许花生油,晃动几下锅,让油均匀的布满锅底,转小火,倒入打散的蛋液,不要搅动,待下面凝固,翻面再煎,成一个鸡蛋饼后用筷子夹出来。

  3.将煎好的鸡蛋饼切成条状。 紫菜包饭的做法视频

  4.锅中再倒少许花生油,放入胡萝卜丝,炒软即可。

  5.新做好的米饭,放入少量精盐,黑芝麻,香油,拌匀后,放凉。

  6.紫菜铺平,把拌好的米饭均匀铺满紫菜4分之3处,紫菜边在放几个饭粒,这样才能确保紫菜边缘更好的粘合,然后撒上肉松,依次放入黄瓜条,鸡蛋条,火腿肠条,胡萝卜丝,然后慢慢的卷起。

  7.将卷好的紫菜卷用刀切成约1.5厘米宽。

  紫菜包饭的做法是不是很简单呢~在家里也可以感受韩国料理的滋味哟~

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