五香酱牛肉的做法,酱肉加工全套设备,真空滚揉机,盐水注射机,煮锅

食品工艺2021-02-20 12:10:57
  1. 五香酱牛肉的做法

  2. 一,简单易做—密制五香酱牛肉(黄经理,电话/微信:15689849876)尝试自己做一次五香酱牛肉,味道还是不错滴!


  3. 二,做法也简单喔!材料:两斤牛肉,大葱,鸡蛋辅料:八角.生姜.白寇.小茴香.冰糖.朝天椒.草果.花椒.老抽.生抽.料酒.

    三,将所有香料与牛肉混合 

  4. 四,加料酒.加酱油.老抽生抽都放一些.量要完全没过牛肉

    五,保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室24小时以上(越长越好)

  5. 六,24小时后 大葱切段,鸡蛋煮熟三个剥壳待用 

  6. 将腌制好的牛肉.香料和汁全部放进锅里.加一倍的水.葱段.鸡蛋 

    大火再煮开,关上小火慢慢的煮一小时.熟了以后不要揭开盖子.让牛肉在锅里自然的冷却.自然冷却的牛肉不要拿出来,和卤汁一起放进冰箱冷藏12小时.好了,切片,拼装盘----完成---好下酒菜。

文章摘自网络,内容仅供参考。

全自动盐水注射机

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真空滚揉机

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高温杀菌锅


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