每一个好吃嘴心中都有一个吃不完的烤鸡翅，为大家介绍五种电烤箱烤鸡翅的做法，有兴趣的朋友可以工作之余学习之余在家自己尝试。自制鸡翅、鸡中翅也能够满足自己的胃。至少我们能够保证自己买的鸡肉是最新鲜的，是品质比较好的鸡肉。闲暇十分也能让自己露一手。当您亲手拿出一盘香喷喷的烤鸡翅时，是否会觉得生活也变得格外美好？
一、叉烧酱烤翅：

 1、 材料：鸡翅，盐，姜蒜泥，酱油，料酒，李锦记叉烧酱，胡椒粉少许，芝麻少许
2、做法：
a.将鸡翅洗净，用牙签扎一些小孔，放在一个可以密封的容器当中，将所有调料放入拌匀，让鸡翅均匀地沾到调料。
b.将拌好调料的鸡翅密封放入冰箱冷藏保存12个小时以上。
c.烤盘上垫锡箔纸，将腌好的鸡翅均匀放入烤盘，烤箱调至180度，烤10分钟后取出。
d.鸡翅翻面，刷上调料，再放入烤箱烤10分钟，取出撒上芝麻即可。

烤箱烤鸡翅的做法 二、黑胡椒烤翅：

 1、材料：

鸡翅10个，烧烤酱适量，蒜头5瓣，葱1根，洋葱0.5个，百里香，盐少许，黑胡椒粉少许，叉烧酱少量
 2、椒烤鸡翅做法：
a洋葱切了，蒜切小片，葱头切段。
b加入适量的烧烤酱，叉烧酱，少许盐，黑胡椒粉和百里香。
c每个鸡翅化两刀后放入调味盆中，拌匀后腌制1个小时。
d烤箱预热180度烤20分钟后翻面再烤20分钟即可。

三、烤鸡翅的五个关键小贴士：

1、最好腌制超过30分钟，也可以上班前放置冰箱研制，下班即烤即食；
 2、放入柠檬腌制鸡肉，不仅能使肉质更加鲜美，还能有效去除肉类的肉腥味；
 3、选用黑胡椒碎，有现磨的最好，而不是黑胡椒粉，二者味道相似，口感大不同；
 4、没有新鲜的迷迭香，可以省略，关于香料，建议可多放不可少放，烤好的干香料也很香脆好吃，不要丢弃；
 5、各家烤箱功能不一样，基本上看到鸡翅表面稍稍变金黄即可，国内的烤箱一般用摄氏度200度烤。

 

四、孜然烤翅：

1、材料：鸡翅中500g，盐适量，生抽15ml，五香粉10g，孜然粒 适量

2、做法：

a将鸡翅中用盐、生抽、五香粉腌制入味，然后撒上孜然粒，放入烤盘。

b烤箱预热至200℃，将烤盘放入烤制15分钟即可。

3、小贴士

如果怕鸡翅入味不够充分，可以事先在鸡翅上用筷子捅几个洞，或是用小刀划一刀。

 

五、蜜汁烤翅、

1、材料：

鸡翅中 500g，盐适量，酱油15ml，红酒15ml，蜂蜜15ml,五香粉适量，黑胡椒粒适量，蒜粉姜粉少许。

2、做法：

烤箱烤鸡翅的做法 a将洗净的鸡翅放入器皿中

b加入酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉,加入黑胡椒粉

c搅拌均匀，腌制半小时左右（如怕入味不充分，可在腌制前用竹签在鸡翅上扎几个小孔）。

df5烤箱事先空箱“上下火”打开，预热至200℃，时间持续 5 分钟左右。

把腌制好的鸡翅放在铺好锡箔纸的烤盘上

鸡翅表面涂上一层蜂蜜，放入烤箱，在预热好的烤箱中继续加热。

在烤制过程中，可不时打开烤箱门，取出烤盘，将蜂蜜涂抹在鸡翅上，会让蜂蜜的香甜味更深地渗入。经过 20 ～25 分钟，鸡翅烤至熟透，就可以新鲜出炉啦！

3、小贴士

在腌鸡翅的时候加入红酒，除了可以去腥味以外，还能让烤翅别有一番醉人的风味。

 

六、柠檬烤翅：

1、材料：

鸡翅中 500g，芝麻10克，柠檬半个，清水50g，香辣鸡翅调料 1包

2、做法

a新鲜鸡翅中洗净，表面划刀两道，挤入柠檬汁拌匀

b香辣鸡翅调料一包全部倒入盆中，加50g清水调匀

c将鸡翅中放入调料中，抓匀，盖住保鲜膜冰箱冷藏过夜（至少要4小时入味）

d烤箱预热至220度，烤盘铺锡纸

e将冷藏好的鸡翅排入烤盘，刷包包一层色拉油，撒上白芝麻，入烤箱中下层烤20分钟后转上层烤3分钟左右上色

烤箱烤鸡翅的做法