花蛤的营养价值及功效
梨汁的营养价值
梨汁所含的营养十分丰富。梨含有85%左右的水分,6%~9.7%的果糖、1%~3.7%的葡萄糖、0.4%~2.6%的蔗糖。每100g可食部分中约含钙5mg、磷6mg、铁0.2mg、维生素C4mg。此外,梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等。
梨汁的功效
01 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
02 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
03 梨含有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。
04 梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。
05 食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌、抗癌。
06 梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
花蛤的营养价值及功效
梨汁的做法
材料
小麦草250g、梨300g、柠檬半个、蜂蜜适量。
做法
①将小麦草、梨、分别榨浓汁、柠檬去皮榨汁。
②把榨好的汁混在一起加蜂蜜即可。
注:梨汁对各种疾病都有调养作用。
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