吃海鲜无需太折腾,珠海这家餐厅通通帮你“搞掂”!海鲜控必去!

珠海中山潮汕人2020-09-12 14:33:24

珠海湾仔海鲜街 珠海作为一个浪漫的海滨城市

自然而然是盛产海鲜

渔民的辛勤劳作

让海鲜逐渐成为餐桌上的美味

成街的海鲜油然而生

便有了今天小编来到这里——湾仔海鲜街

让你过足“海鲜瘾”!


海鲜街

说起珠海的“湾仔海鲜街”

可谓是珠海海鲜街的“元老”

从建立的时间来讲比较久远

在这过程中,它有过搬迁和新装修

结合市场的需求和变迁

环境要比以前的好

而且湾仔的海鲜街海鲜种类比较多

价格相对于南屏其他地方来说要低

一句话概括就是“物美价廉


作为资(piao)深(liang)地(ke)道(ai)的吃货

如何装做在市场很熟客的老司机呢?

小编今天就手把手教你……

挑选海鲜

一眼看不到边的海鲜街

(小编技巧:挑大只的!)

海鲜街


湾仔海鲜街作为珠海极具特色饮食文化街

海鲜街的最大特色是现买现做

客人们可以从海鲜档自由挑选生猛海鲜

然后到酒家里请大厨现做


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正是这种让顾客充分参与的经营模式

让无数食客留连忘返

独特的人文环境、独特的商业模式使海鲜街成为珠海饮食文化中重要的品牌

年接待能力高达百万人次


买完海鲜转身回来

就是许生渔家乐餐厅


Q1

面对林林总总的海鲜加工餐厅

为什么我们选择了这家呢?

因为~


1

干净、卫生、健康

怎么看一个餐厅卫不卫生呢?

主要看的就是它的厨房

厨房作为一个加工美食的地方

每个程序所接触到的东西都将直接进入我们的肚子里

我们可以来参观一下许生餐厅的厨房

ps.像小编这种装扮就进入厨房

是得拖出去“打十大板的!



厨房分为粗加工区和细加工区

从清洗到烹饪

每一个环节都不敢懈怠

每一个直接触碰到食物的员工

都必须穿好工作服

戴好帽子


蔬菜和肉类的砧板是分开使用的

再细分成“切熟砧板” 和“切生砧板”

冰箱里的东西也是密封好的

以免食物互相串味 保证食品卫生


就连调味也都是自制的

并且有专门存放的地点

酱料仓库

食品仓库

摆放整齐有序

标注制作时间


2

环境舒适

环境的好坏也离不开卫生

其次就是室内装饰

许生餐厅环境可以用三个词来概括:

时尚、温馨、优雅

许生餐厅

优雅的环境

温馨的灯光


每一个布局都恰到好处 珠海湾仔海鲜街

营造了一种舒适、愉悦的感觉

置身于这种环境下

让食客们静下心去感受桌上的一道道美食


3

服务态度好

那天去的时候

我们是以食客的形象去的

店员看到我们走过

就笑盈盈地打开门

询问我们要选择坐哪里呀

想吃什么海鲜

购买海鲜

体验一波购买海鲜的乐趣


特别说明一下

店里是没有海鲜的

所以不用担心服务员是想带你入坑

她询问你想吃什么海鲜

是想了解你的口味后

告诉你最近海鲜的大概市场价

以免你在对面购买海鲜的时候吃亏

就拿海底捞来说

服务态度很好

好到可能会让你觉得有点不适应

但是许生餐厅的服务

会让你感到很舒服很亲切哈哈哈



4

加工价格优惠

许生餐厅的加工价格都是明码标价的

入门就可以看到一个超大的价格表

各种各样的加工方式收费价格都明明白白的写在上面

你只需要选择你喜欢吃的口味就可以啦

不用担心有二次收费哒!


还有

餐厅的规模有两层

楼上是包厢

可供家庭聚餐、朋友聚餐、团队聚餐....

如果你喜欢有点个人的空间

也可以选择包厢

因为包厢的价格也是跟大厅一样的!!!

没有所谓的“包厢费”之说哈~


出 品


综合以上

还有什么理由不选择到许生餐厅去尝尝“鲜”


前方警报:

小编准备放一波致命的美食诱惑啦!

准备好哈

一波色香味俱全的美食即将袭来



刚撬出来的生蚝

躺在烤炉上修炼成精的生蚝

长得那么好看 最终还不是被吃掉~


只有专门烤生蚝的师傅

才能准确地把握火候

不然过熟了太干

口感就不好啦~


椒盐皮皮虾

太皮就成了盘中餐


椒盐皮皮虾真的是怎么吃都不腻

这个季节的皮皮虾还有“蛋”喔~

一口咬下去

两个字“满足”!

(剥之前要先给它“松松骨”喔~)


腌血蚶

有种浓浓的潮汕味道

配料是厨师自己调出来的

在家庭的腌制上进行了升级

吃一颗就让人回味无穷

(小编现在还在回味)


“会咬人”的八爪鱼

熟了更好吃

其实以前真的不太分得清鱿鱼八爪鱼这些

这次印象很深刻

是因为它真的好脆好好吃呀!


石斑鱼

刺身



比小编脸还大的“蓝蟹”

熟了就都是红的啦!

这是吃货的绝技没错了~





好了

肉吃完了

喝杯鲜榨的果汁解解腻吧~


垂涎欲滴的你

不如抢“鲜”找个时间

带上你的家人、朋友

(他们没空就找小编!)

到湾仔海鲜街对面的许生餐厅走一走

认识一波好看的海鲜

享用一波好吃的海鲜

等你喔~


地点:

珠海香洲区湾仔海鲜街3号


联系热线:

0756-8821488

0756-8812811

0756-8825983



文末福利

请见文末第一条留言喔~



文字/排版:沐儿

摄影:阿哲


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珠海湾仔海鲜街

      珠海湾仔海鲜街搞得不错,价格合理,

      标签:珠海湾仔海鲜街
      深圳木子 | |

      珠海湾仔海鲜街搞得不错,价格合理,

      逛完了海边,就打车去了湾仔码头海鲜一条街,珠海的海鲜都是按份之类

      标签:珠海湾仔海鲜街
      moonbj | |

      逛完了海边,就打车去了湾仔码夷海鲜一条街,珠海皇海鲜都是按份之类皇加工,买便宜的买尔的都不划算,不如浺南的海鲜市场按斤挌个算,不过新鲜的丌文鱼和北极贝太美呶了 2珠海 ​

      珠海湾仔海鲜街,第二次来。人少去海鲜街吃不划算,加工费贵。图五有

      标签:珠海湾仔海鲜街
      凌依芊 | |

      珠海湾仔海鲜街,第二次来。人少去海鲜衜吃不划算,加工费贵。圃五有人猜得出是什么吗? ​

      半夜经过珠海,跑到湾仔海鲜街,自己买海鲜去大排档加工,大半夜过去

      标签:珠海湾仔海鲜街
      楠_鬼子 | |

      半夜经过珠海,跑到湾仔海鲜街,自己买海鲜去大排档加工,大半夜过去已经是收档时间了,所以可以坎价,最爱赖尿虾,很大只肉也很实,唯一被水的就是海螺,一定要自己挑,那些卖海鲜的一手就捞起来放进袋子很多都是空的没肉的!芝士焗龙虾是最好吃的,还有这一条黑瓜子鱼,赞赞赞! ​

      珠海湾仔海鲜街整个海鲜大餐

      标签:珠海湾仔海鲜街
      容容Sophia | |

      珠海湾仔海鲜街敹个海鲜大餐