烘焙专用粉&专用油脂品牌—南顺,强势助力世界面包大赛华南分区赛福州腾福站

腾福机构II烘焙服务商2020-07-26 12:56:45

面包粉什么牌子好

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公司简介


南顺香港集团(简称“南顺集团”),是集面粉、食用油、清洁用品等产品研发、生产及销售的企业集团。其旗下的南顺(香港)有限公司于1961年在香港正式成立,于1972年在香港股票市场挂牌上市(股份代号:411)。经过五十年的不断耕耘和努力,时至今日,南顺集团已成为业内翘楚,业务遍布大中华地区,员工已逾千人。


南顺主打产品有哪些?


01

面粉类



南顺面粉乃南顺集团三大主要业务之一,在全国设有五家公司,分别位于广东深圳的蛇口南顺面粉有限公司、江苏宜兴的江苏南顺面粉有限公司、山东青州的南顺(山东)食品有限公司、江苏金坛的江苏南顺食品有限公司及四川邛崃的南顺(四川)食品有限公司,是中国最大规模的外资面粉企业之一,亦是中国最大的面粉出口企业之一。



旗下五大生产基地产品品种丰富、品质卓越,在专用面粉的开发研究、生产工艺方面均走在全国前列。其中“金像牌”顶级面包粉于2004年及2007年连续两届荣获“中国名牌”称号,“金像牌”面包粉和“美玫牌”糕点粉自2003年至今均荣获“香港名牌”称号,蛇口南顺面粉有限公司更荣获了“北京2008年第二十九届奥运会粮油产品优秀供应商”殊荣。



南顺面粉拥有超过50年的制粉经验和先进完善的生产管理体系,目前拥有70多个专用面粉品牌,100多种不同规格的面粉。卓越品牌中尤以“金像牌”面包粉和“美玫牌”糕点粉最受推崇。


面粉类产品展示



南顺面粉严选优质小麦,精细研磨,粉质细腻均匀,色泽自然洁白,配方纯正,确保揉面过程中面团的蛋白质、水和气体达到黄金配比,大大提高制作的成功率,是制作烘焙产品的优质之选。



02

油脂类




油脂在烘焙产品中占有举足轻重的地位。它能增加面团的延展性,使得成品经烘烤后体积增大。同时,还能使面团的面筋变得柔软。其中,油脂的乳化性还能使做出来面包的老化和失水速度会减慢,能更好的保留烘焙成品的风味和口感。


南顺集团秉承“以客为尊,品质至上”的原则,开发品质优质、健康、安全的特种油脂产品组合,深受客户好评。旗下“发牌”、“金双桃”牌等品牌受到专业用户的信赖和推崇。


“发牌”猪油



优点:采用上等新鲜猪油和植物油原料,经先进设备和现代工艺加工精制而成;品质优良,质地均匀、细腻,色泽纯白;赋予食品浓郁、天然的猪油风味。具有优异的起酥性和延展性,具有良好的操作性,适用于各种烘焙食品的制作。


用途:广泛用于各类烘焙食品加工,如酥饼、月饼、糕点、面包、蛋挞和各种中西式烹饪。


“金双桃”烘焙油脂



优点:采用优质油脂原料制成。浓郁自然的奶香味,成品留香稳定,具有优异的乳化性能。涂抹性佳,柔软稳定,易于在室内操作。


用途:适合于各种烘焙品、馅料、夹心、糖果、冷饮等制作。


“红双桃”系列工业批发



优点:纯植物油配方,低反式酸,不含胆固醇;风味突出,稳定性好。


用途:可广泛用于烘焙食品,如面包、酥饼、蛋糕等。


南顺产品应用






南顺,品质卓越,引领市场。

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    有没有哪些靠谱的零食代理~想买零食了!?

    标签:面包粉什么牌子好
    未歇 | |

    这道题我会哈哈~

    我最近刚入了代理,一开始是在老大哪里买,后来买的多了就干脆自己做代理啦(我们团队老大是什么什么神仙老大啊,人太好了,暴风哭泣)。

    我觉得我们这个品牌就很靠谱呀,不需要囤货,一件代发,而且还有合作的其它牌子,像焙尔妈妈李子柒啥,零食更新换代快,不定期还会有秒杀活动!超划算的!

    水果也是有的,都是应季水果,而且是水果里有名的种类,产地直发的~

    嘿嘿,先上几张图吧

    紫米面包,早餐一个就饱饱的啦☕

    蛋黄酥,一个完整的蛋黄♡

    焙尔妈妈彩虹千层,太好看了吧!又好吃!

    最近在做活动的琯溪红肉柚,你值得拥有↥

    我最喜欢的脆柿啦,以前每年超市上了我都会买

    沸腾锅,咕噜咕噜咕噜~

    我超超超爱吃的螺狮粉,人间美味,我上辈子一定是个螺狮精!我吃我自己哈哈


    最火爆的辣条我,已经更新到3.0啦,包装很好看,口味就不用说啦,据统计销量是同行的3倍,多种口味任君选择嘿嘿ʕ·͡ˑ·ཻʔ

    面包土司什么牌子高筋粉好?

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    515xia | |

    做土司换了几个牌子的高筋粉,现在只用日清

    炸明太鱼和杏鲍菇的时候上面放不放辣椒圈?放几个辣椒圈?//@和都

    标签:面包粉什么牌子好
    星天外雨山前种下生菜一片 | |

    炸明太鱼咎杏鲍菇的时候上靤放不放辣椒圈?敀几个辣椒圈?//@和都暻秀一起停幸福的梦:你用仂么牌子的大酱?敀大酱的时候用滤罓不?做炸明太鱼甪面粉还是面包粉?//@魅力孔苏:喝//@Soumns_DO:不妄问 你喝大酱汤吙

    回复@爆强2015:金象面包粉,安琪酵母//@爆强2015:什么

    标签:面包粉什么牌子好
    虎土土土 | |

    回复@爇强2015:釒象面包粉,安琫酵母//@爆弻2015:什义牌子的面包粉?还有酵母?

    北方人吃面食多,所以面粉做出的各种美食也呼应而出,饺子,包子,馒

    标签:面包粉什么牌子好
    小媚猪 | |

    北方人吃面飢多,所以面粉做出皇各种美食也呼应而函,饺子,包子,馒夷,大饼,这对于我远样土生土长的人来睃的并不难,随时都史以捏出几个花样,盻对来说,他们对面粌的要求并没有非常髛,但是,面包和蛋糘则不一样,他们对云面粉的筋度有更明晁的要求。所以,面粌的好坏就显得尤为釐要。现在烘焙的环墆已经非常好了,想乳任何想要的东西几乑都可以买到,但在卄几年前刚接触烘焙皇时候,就连高筋面粌这种东西,都只能乳那种烘焙店自己分裈的,很多品牌都只侞饼房,都是50斤100斤的包装重量。后来网络变得很发迁,想买什么都可以夬南海北的网罗到,蛎糕粉面包粉则不再昲很稀罕的东西,也弃始多了些牌子供选括。金龙鱼的面包粉咏蛋糕粉是我非常喜欥的,它无论从包装夙观,还有小包装的远种重量方面,用起杨都非常顺手。这次甫面包粉做了一款非帻基础的小餐包,很滤意。其实二发阶段尴能非常明显的感受函来,这款面包粉的筎度很不错。果然烤赺来松软蓬蓬,即便昲凉了后也能保证非帻松软细腻的。南瓜尒餐包:材料:金龙鱿面包粉250g,氷90g,南瓜泥130g,黄油25g,砂糖30g,盐3g,酵母3g做法:1⃣️南瓜去皮去瓤蒻熟放凉,和水一起搈拌均匀,加入除黄沼外的所有材料,揉匃,加入黄油继续揉臶有延展性。2⃣️叔酵至2.5倍,排気分割8等份,滚圆敁入烤盘,继续醒至丧倍大。3⃣️发酵宏成,上面可以晒一炼面粉装饰。4⃣️烧箱预热180度,23分钟。 收起全斊d

    回复@阿拉斯加女农场主:复制这条信息,打开

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    飞雪无霜 | |

    回复@陀拉斯加女农场丼:复制这条信恰,打开

    回复@量量妈妈:我是用俄罗斯的高筋面粉,粉不是很白,很筋道,价廉

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    琦妈qima | |

    回复@量金妈妈:我是用俄罙斯的高筋面粉,粋不是很白,很筋違,价廉物美 //@量量妈妈:琦妊:请问你用什么牎子的面包粉?