【“老长沙”的记忆】 长沙火宫殿小吃

信仰之火宫殿

住在坡子街的李嗲嗲今年快90岁了，还时不时地会到火宫殿门前驻足，看着熙熙攘攘的人群，感叹岁月的变迁。他说他在火宫殿附近住了一辈子，却始终没有看够它兴衰与变迁。

“你们这些细伢子、细妹子天天来火宫殿呷家伙，又是否晓得火宫殿的历史，是否晓得火宫殿为什么叫火宫殿咯？”李嗲嗲跟社工讲起了历史故事。

长沙火宫殿小吃 古代长沙是楚国的地界，那时候的长沙人自诩炎帝、祝融的后裔，拜日、崇火。直到清朝乾隆以前，长沙就有许多火神庙，年年举行火神会。乾隆年间重修坡子街火神庙，就是今天的火宫殿了。也是当时最具规模的火神庙。

凡是与火有关的职业，比如陶瓷、冶铸、糕点、铁匠、鞭炮、烟花、砖瓦等行业，都把火神奉为祖师。所以他们每年的春节和六月廿三祝融诞辰之日，都会邀请戏班谢神。久之就形成了庙会。开庙会的时候各色零售摊贩趁机叫卖，场面好不热闹……

“所以从那时候起，坡子街就是一个商业味很浓的地段了。”李嗲嗲点了根烟，继续讲道。“对于老长沙人来说，火宫殿不光是现在呷小吃的地方，更是一种对火神的信仰，那时候的长沙百姓对火神是既尊敬、又畏惧。无论哪家失火，都要到火宫殿来谢火神咧。”

火宫殿起于火神，又毁于火神，近年又兴于火神。它的兴衰刻在了一代老长沙的记忆里。