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  • 妈妈在我家吃午餐,简单家常,她说家人在一起吃饭就好
  • 2020-07-10 04:17:37
  • 清炖牛肉萝卜汤

    昨天晚上,妈妈打来电话说,好长时间没见孩子们了,明天过来看看。还说,孩子们喜欢吃什么,明天一起带过来。大宝因为很小的时候妈妈带过她,和她的外婆很亲,一听高兴得不得了,叽里呱啦地报告外婆想吃什么东西,小宝虽然不太懂,也知道明天外婆要来,非常高兴,屋里洋溢着欢乐的气氛。

    第二天快到中午了,妈妈才到家,她双手提满了东西,进门把东西一样样往外拿:有大宝从小就喜欢吃的烧卖,是在家门口老店买的冷冻的,吃时蒸热就行;各种各样的水果,提子、柚子、桔子,还带来一瓶芝麻酱和芝麻油,因为这是她家门口菜市场里现榨的,她说货值价实;最后拿出一盒热汽腾腾的酱板鸭,原来她是一早去买这个才来迟的。我说,这些东西我们这儿都有,这么重天气又热,带过来太辛苦了!妈妈说,没事,孩子们喜欢就行。妈妈就是这样,我没法坚持,赶紧招呼她吃午饭。因为从来就认为妈妈是一家人,所以午餐也是简单家常的,但是其乐融融,非常温馨。

    茭白炒肉片。很下饭营养的家常菜,本季的时蔬茭白特别鲜甜营养,搭配黑木耳、肉片、香芹一起爆炒,适合全家。

    韭菜花炒鸡蛋。金黄的鸡蛋和脆嫩鲜甜的韭菜花最搭,营养味美。

    粉蒸排骨芋头。排骨是以前买好一块整排放在冰箱里,上次炖了一次汤,所以剩下的脊骨居多,我居然忘了,打开冰箱才发现,虽然不太满意,也只好用它了,不过和新鲜软糯的芋头十分搭,味道也非常好,妈妈吃了好几块,才让我稍感安慰。

    酱板鸭。这是妈妈来家必吃的一道菜。这个酱板鸭是妈妈家门口的菜场里的招牌菜,很多人买,以前大宝在妈妈家喜欢吃,现在只要妈妈过来就带一只,怎么吃也不腻。

    清炒空心菜。时令的青菜,每餐必吃。有时候把叶子和茎分开炒,今天的菜比较嫩,就一起用蒜爆炒,味道鲜美多汁很好吃。

    清炒红豇豆。这种红豇豆是这个季节特有的,印象中妈妈从小就做给我吃,用蒜泥爆炒,然后焖透,加点生抽特别鲜甜味美,怎么也吃不够,现在孩子们也爱上吃它了。

    清炖牛肉萝卜汤。这个汤虽然简单,但是用小火煲足了两个小时,牛腩酥烂而香,白萝卜鲜甜入味,汤清不腻,味道自然鲜美,是当季时令滋补汤品。

    妈妈来我家吃午餐,简单家常,我自觉招待不周,妈妈却说,一家人在一起吃饭就好。当妈的就是这样,只求付出,从不要求回报。

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