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憨豆豆

幸福999的小编、助理兼美工

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大美食家探店回顾

店

名

店名：夷望溪食外桃源钵子菜

地址：岳麓区渔人码头4栋1楼

电话：18153796797

对于喜好美食的中国人而言，“有味”往往是因迥异的地域、气候、特产条件以及饮食文化所带来的独特感受。有味只因为一种特殊的盛装食物的器皿——钵子而生。钵子菜并不追求菜肴的复杂与精美，简单的食材，简单的烹饪，剩下的交给翻腾的钵子来完成。

钵子菜，又称“炖钵炉子菜”、“炖钵菜”，是常德饮食文化中最有代表性的烹饪形式。在中国悠久历史中，这种大火炖，小火熬，鲜浓在前，千香其后的古老之方，亦是源于古人炊食合一的鼎食文化遗风。

提到钵子菜，大部分人第一时间想到的是古朴的桌椅和装修，但是位于渔人码头的食外桃源却是一家时尚精致的正宗钵子菜餐厅，餐厅装修也是现代化的风格，桌椅摆盘还以为你是在吃西餐自助。

来店里你可以看到传统的常德钵子菜制作过程与吃法，体会一把正宗的常德民风民食。

老板开业之前每天都会尝试着制作新品菜式，不停的试菜，反复的开会研究，只希望能给到店的每一位顾客品尝到美味的菜品，看到停不下来的筷子和开心的笑容。

每一道菜品的照片都是实实在在的现场拍摄，食外桃源从原材料的选材到后期的加工制作，每一道工序都认真到让你绝对放心。

店内空间宽阔明亮，干净舒服。在闲暇之余，邀约家人朋友，来体验一下这家精致的钵子菜餐厅，花平民的价格，享受西餐的服务。

环境：★★★★★

服务：★★★★
交通：★★★★
口感：★★★★
综合评定：★★★★

食戟之大美食家

为了你们这帮爱美味的吃货

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【夷望溪食外桃源钵子菜】

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作者 ✔ 憨豆豆

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