水果茶的做法和配方

这个季节，一杯四季鲜水果茶，搭配二块凤梨酥，相信是一个很惬意的下午茶！

今期就分享这一套餐的两个做法配方，喜欢的朋友记得点赞!

四季鲜水果茶做法配方

金桔两只1开为2挤汁，水果茶酱45ml，茉莉清茶汁28ml,纯净水300ml,柠檬2片，冰块180g，用雪克杯摇匀，装杯，杯中加入切好的鲜水果（西瓜、芒果、金桔、柠檬片、草莓、百香果）即可。

台湾凤梨酥做法和配方

1：面粉  200克    无铝泡打粉 1克       精盐1克

2：酥油  50克     奶油90克   砂糖50克  奶粉20克  鸡蛋50克   杏仁粉5克

3：凤梨馅    去皮波箩肉1500克（榨汁后）  冰糖136克   麦芽糖90克    精盐3-5克（用国内的波箩代替凤梨）

步骤：A:材料1过筛待用

          B:材料2混合后醒发25-35分钟后加入材料1，即完成皮的制作了

          C:皮挤成25克胚子，馅分为12克，包好放入模具压平即可

          D:放入烤炉上：180  下 :170，约16分钟

水果茶的做法和配方

有时间的朋友可以一试，也欢迎各们同行兄弟分享交流！

          

水果茶的做法和配方