水果茶的做法和配方
随着季节的下降
人们对热饮的需求也会随之增加
奶茶店也是陆续增加了很多热饮的选择
其中的热饮除了奶茶 水果茶的做法和配方
水果茶也是相对比较受欢迎的
但是水果茶热饮往往比奶茶要难做的多
这就导致了很多水果茶
做出来之后口感喝着有点苦涩感
从而影响自己的店铺生意没有回头率
那么,这个问题该怎么解决呢
首先,我们要注意的就是在原材料的选择上,不同的茶底得搭配合适的水果,其次就是制作的一些小技巧和方法,这样做出的水果茶才能在口感上提升一个档次哦!
第一个需要注意的是我们的茶底
茶底也就是我们茶包的选择,制作水果茶,茶底也是一个关键,茉莉绿茶的馥郁芬芳,四季春的清新鲜活,乌龙茶的浓厚鲜爽,蜜香红茶甘润醇和每一款茶的口味都不一样,所以在搭配水果也是需要一些技巧。
第二个就是水温和水果的搭配
像香蕉西瓜这些水果做的热饮的话口感相对就有点不太不习惯,所以,水果的话就尽量的选用像百香果、梨、苹果之类的水果,其次就是水温不宜过高,水温太高的话会使水果出现一种酸涩的感觉,所以水温尽量可以尝试用温水。
上述给大家讲了做水果茶的一些技巧,今天顺带教大家来用茉莉绿茶做一款水果茶,记得收藏哦!
准备原料:
茉莉绿茶茶包6g、橙汁40ml、糖浆35g、椰果适量、橙子4片、青柠檬2片
做法:
1、将准备的茶包焖泡5分钟,茶汤备用
2、杯子加入橙片,倒入适量的茶汤,捣成汁
3、将捣好的汁倒在另外一个杯子里,然后加入橙汁
4、在倒入280ml的茉莉绿茶茶汤
5、然后在成品杯中加入橙片铁壁,然后加入准备的椰果和柠檬做装饰
6、最后倒入茶汤即可
今天给大家介绍的知识就到这喽!私信小编了解更多的茶包知识,想要学习更多奶茶水果茶做法,记得关注小编哦!也可以私信小编哦!小编需要您的帮助,请点击下方右下角“好看”
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