水果蛋糕的做法

食材

• 主料

• 鸡蛋

  5只

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• 辅料

• 低筋面粉

  60g

• 牛奶

  55ml

• 色拉油

  50ml

• 砂糖

  70g

• 白醋

  适量

• 玉米淀粉

  适量

• 蜂蜜

  10g

• 奶油

  300g

• 樱桃

  适量

• 蓝莓

  适量

• 黄桃肉

  适量

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• 步骤

• 1.把牛奶，色拉油，蜂蜜倒在盆中，加入低筋面粉均匀，最后加入蛋黄混合。

• 水果蛋糕的做法

  2.加入白醋，玉米淀粉，分三次加入砂糖打发至硬性。

• 3.160度烤60分钟，出炉倒扣冷却的蛋糕坯。

• 4.把蛋糕切对两块，加入奶油放黄桃肉夹心。

• 5.盖上最上面那层，开始抹整个蛋糕上的奶油了。

• 6.用奶油把整个蛋糕抹上。

• 7.开始蛋糕裱花。

• 8.最后在我的指导下加上水果装饰，蛋糕问世啦，怎么样？我这个师傅可以出山了吧！哈哈！

• 小贴士

• 天气热一定要开空调来做蛋糕。

水果蛋糕的做法