当前位置: 首页> 价格优势> 烘焙不用裱花就很美的花式轻乳酪水果蛋糕做法|超适合不会裱花的初学者
  • 烘焙不用裱花就很美的花式轻乳酪水果蛋糕做法|超适合不会裱花的初学者
  • 2020-04-03 20:46:49
  • 水果蛋糕的做法 学做早餐,轻松搞定!↑↑↑

    水果蛋糕的做法


    烘焙很难吗?甜品做法小编教你制作一款——不用裱花就很美的花式轻乳酪水果蛋糕做法|超适合不会裱花的初学者~烘焙蛋糕~




    食材:

    奶酪240克、鸡蛋4个、奶油90克、牛奶140克、低粉56克、糖100克、花生芝麻粉适量、奶油200克、手指饼干3包

    步骤:

    1.所有的食材准备好。

    2.花生和芝麻烤香后放入破壁机,打成粉末。

    3.将奶酪和牛奶放入破壁机,用干果键打一分钟。

    4.蛋清蛋黄分离,将蛋黄倒入奶酪糊里,继续打一分钟,奶酪糊搅打至均匀顺滑。

    5.筛入低粉,翻拌均匀备用。

    6.蛋白分三次加入80克白糖,打至硬性发泡。

    7.分两次将蛋黄蛋白糊糊翻拌均匀。

    8.模具刷上一层融化的黄油。

    9.将混合好的蛋糕糊糊倒入容器,八分满即可。

    10.将蛋糕糊糊放入蒸汽烤箱,设置芝士蛋糕键,将蛋糕烤好,放凉备用。

    11.200克淡奶油加入20克白糖打发。

    12.将淡奶油抹在蛋糕上,粘上手指饼干。

    13.撒上黑芝麻花生粉,加上水果装饰即可。

    小贴士

    1.装蛋白的容器要无油无水,否则蛋白不好打发。

    2.淡奶油在打发前放入冷冻室冷冻五分钟左右更容易打发。


    版权说明:我们尊重原创,本文重在宣传分享美食,版权归原作者,如有侵权请联系删除

    推荐:甜品做法,在家学做甜品,不出家门也能享受甜蜜美味~

    甜品做法

    微信号:tianpinzf

    ▲长按二维码“识别.”关注

    学做早餐公众号,30天不重样早餐So Easy~

    学做早餐

    微信号:zaocanlv

    水果蛋糕的做法 ▲长按二维码“识别.”关注