2018年的冬天比以往的时候来的更早一些，前一阵子纷纷扬扬的雪花落满了整个晋城，刺骨的寒意让人忘却了出门；伴随着晋城限行，出门难上加难。这个时候能支撑你出门的，难道不是对美食的向往？

本次我们1021团队探访的这家店——裴氏巴将军火锅。

重庆火锅早已蜚声中外、享誉全球。作为火锅界的翘楚，裴氏巴将军火锅博采众长，推陈出新，广征博引其它火锅的优点长处，形成一套“放之四海而皆准”的巴将军味型系列。

重庆巴将军火锅 ：“不想当将军的士兵不是好士兵。”不想做火锅界的Number1，不是好火锅。巴将军，单从名字来说，就比别人要高上一筹。

看着烟雾缭绕的火锅大餐，是不是已经迫不及待了呢？

好马配好鞍

连装羊肉的摆盘也别具一格

服务人员上菜的时候就像是拿着宝剑走向战场

这样的情景，你get到了么

从重庆空运过来的羊肉

口感细腻

肉质就两个字：鲜美

火锅可不仅仅就是火锅,这样的公主肥牛炸裂了你的少女心了么？

吃货的最高境界就是，吃出了它的文化精髓。

肥牛营养丰富，起锅的时候

在锅里放置5秒，即可食用

同样是从重庆空运而来，鲜嫩无比

美如仙境的美食，仿佛5A级景区大片

如果你想象力够丰富的话，此刻你就是置身于天上人间也不为过

这样的美景美食，光看着就心动不已

色泽鲜艳，吃起来嚼劲十足

口感爽滑，层次感分明

待火锅沸腾，牛羊肉整完，这个时候肚子饥饿感已经下降了许多

虾滑此时下锅刚刚好

伴随着时间的流逝，待虾滑飘上来，即可食用

味道入口即化，Q弹爽口，整个过程恰到好处

从色泽上看，鸭肠呈乳白色，粘液多

咬一口，韧性十足

如果鸭肠色泽变暗，呈淡绿色或灰绿色

说明质量欠佳，不宜选用

石墨豆筋，这个属于重庆特色

在晋城吃不到系列

从外形上看，和晋城本地腐竹有点类似

但是口感完全不同，清脆爽口，很适合涮火锅

美轮美奂的摆盘

从色香味来看，大刀腰片三者兼顾

腰片外表光滑，无异味

吃起来，口感爽滑，有嚼劲

鸭胗切成菊花的形状

再配合些许茼蒿

顿时有了红花绿叶之感

在火锅里涮2—3分钟

待到鸭胗盛开呈菊花状

即可出锅

鸭胗吃起来，无膻味，口感柔绵

遇见

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（注：活动时间截止到12月23日；同一个微信号仅可使用一次；本次活动只包含所有菜品打折；本次活动酒水除外）

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