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  • 都说静安的面包是全上海最经典的,但你可能没吃过这几家
  • 2019-11-18 00:57:36
  • 上海静安面包房

    凯司令、静安面包房、红宝石......说到静安经典面包房,一定绕不开这些 “咖”


    毕竟,对勤奋刻苦的上班族来说,那些香喷喷、油亮亮的面包,是绝佳的卡灰伴侣,更是每日唤醒正能量的 利 器!




    但是,常在静安走,静安有几家面包界的后起之秀,你造吗?

    面点界业内新贵的踢馆必杀技,你 Get 过么?



    人道烘焙:亲近自然

    素食餐厅


    静安寺一角雪藏着间微缩的开放式面包房。来此选购面包的食客会发现,每—款面包的食材都详尽地标在了小卡牌上,提供给顾客的试吃面包也新鲜量足,诚意满满。


    上海静安面包房

    这里面包“菜色”也延续了素菜馆的特色,低油、低糖,充分调动食材中自带的甜分,清淡自然,深受素食主义者的青睐。

    推荐面包:招牌紫米条、抹茶绿豆奶酪

    地      址: 愚园路151号1楼



    chinna swirl肉桂卷

    家庭烘焙


    从常德路绕进豫园东路,15平米的精致咖啡店嵌在小路西侧的一爿小店里。这是由一对美国夫妇经营的家庭烘焙坊。现烤肉桂卷的用料、造型仿佛经过精密测量,但分明透着委婉的随性。


    走进店里,你会被浓郁的肉桂味包围,来喝下午茶的老外低声攀谈,不温不火,不紧不慢,氛围如同均匀受热的肉桂卷,被裹上了低调的惊艳。

    推荐面包:提子肉桂卷

    地      址: 愚园东路32号(近常德路)



    丹麦条:冠名“丹麦”

    日式风味


    由于不设茶座,专卖面包,这家被埋在shopping mall地下的面包小屋人气略低。简洁的红色柜台里,堆满各种口味的丹麦球和丹麦条,喜欢朱古力、抹茶红豆、芝士火腿口味的小伙伴,以及对香脆精巧的零食着迷的小文青,可以去拔草了。

    推荐面包:热狗丹麦条、芝士火腿丹麦条

    地 址:南京西路1563号静安嘉里中心(北区)地下—层



    朵瑞:法式甜品 

    圈内贵族


    Brioche  Dorée是法国的老牌面包店,在静安有几家分店,每家店的格局都有所不同,延平路的这家以黑色为主基调点缀上红色,优雅神秘充满诱惑。


    拥有明快色调、柔和造型、繁复细节和甜腻口感的法式甜点精致又有贵族气质,正宗法式羊角面包,饱满的外型,金黄的油光便让人食欲大开,入口,黄油香和小麦香交叠后达到平衡,非常自然的味道让人无法忘怀。


    这里的水果挞也同样诱人,口味丰富,口感软嫩多汁,最特别的要数香蕉巧克力挞,它算是水果挞中的“异类”,可是微苦的巧克力与甜糯的香蕉片相中和,却让这“异类”“异”得可圈可点。

    推荐面包:法式羊角面包、水果挞

    地   址:延平路98号(近新闸路)



    玛哪胜地:卖面包

    也卖超值早餐


    这家高大上兼小资的面包店,门面小小的却很吸引人,店里的食品相当丰富,英式松饼、自制的曲奇饼干都格外精致,每件都让人赏心悦目,不过价格有点小贵了,他们家的招牌长面包又香又松软。


    周—至周五,他们家还推出不同的超值早餐,只要15元,因此许多住在周边的居民都会来这里挑选面包作为早点,方便又美味。

    推荐面包:黑橄榄长棍、英式松饼

    地 址:石门二路227号(近山海关路)


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    作  者 | 锦  林         编  辑  |  小  林

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