红烧羊肉的做法 请点击上方蓝色字免费订阅本账号！

口袋哲学

品味读书

哲学与人生

红烧羊肉是中华传统美食，历史悠久，尤以回族风味最具特色。主料是羊肉，辅以胡萝卜炖制而成。羊肉性温，适合冬季食用。红烧羊肉是历史悠久的回族风味菜，肉烂软香，汤鲜味醇，风味独特，深受欢迎。今天为大家介绍这道红烧羊肉的做法。

食材-主料：羊肉：600克

辅料：油、盐、胡萝卜、料酒、酒、八角、小茴、山药、干红辣椒、生姜、花椒叶、香菜、酱油（适量）

步骤：1、准备香料并用清水冲净，锅内放水烧开放入羊肉焯至断生

2、热锅下油放生姜和花椒炸一下，放焯好的羊肉炒一下放料酒和盐

3、放入卤料，加酱油、冰糖煮开

4、倒入小锅，继续煮沸至肉熟

红烧羊肉的做法

5、放胡萝卜烧熟，最后下香菜即可，装盘。最后一步，召集吃货朋友们，开始享用美食啦！

版权归原作者所有，如有侵权请及时联系

向你推荐一个不错的老板公众号

↓↓↓

老板智慧

商务老板们的智慧分享

红烧羊肉的做法 ▲长按二维码“识别”关注