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原料:带皮羊排;葱;姜;大蒜;青蒜叶;花椒(一小把);八角;桂皮;香叶;想学做菜吗?关注微信公众号:cooking美食菜谱,图文教您做菜!
步骤与做法:
1、准备原料,大料可以按个人家中所有增减放都可。
3、青蒜切段姜拍碎,葱打结,大蒜、香叶、大料、桂皮和花椒放入茶包袋装好(家里没有茶包袋等下就直接放入锅中)。
4、锅中放少量油烧热,爆香葱姜蒜;倒入羊肉块煸炒出香味。
5、加入足量水,没过羊肉;加入两汤匙料酒。
6、加入两汤匙老抽,一汤匙生抽;放入香料包。
8、小贴士:
红烧羊肉的做法
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