当前位置: 首页> 价格优势> 没有香辣的牙签牛肉,怎么说心事?
  • 没有香辣的牙签牛肉,怎么说心事?
  • 2019-11-15 20:28:09
  • 牙签牛肉的做法



    点击边框调出视频工具条


    因为这期是问答环节,那肯定少不了聊天的碎嘴零食,所以我觉得牙签牛肉是最合适不过的了,这么优秀的菜我给它取了个名字叫做【千言万语】~




    |食材|

    1人份



    牛里脊

    孜然

    生抽

    老抽

    料酒 牙签牛肉的做法

    胡椒粉

    生粉

    干辣椒

    辣椒粉

    香菜


    1斤左右

    15g

    1段

    15g

    1块

    5瓣

    5g

    20g

    1g

    5g

    20个左右

    2g

    少量

    适量

    适量


    |步骤|


    STEP1

    牛肉逆纹理切适当大小的薄片,方便用牙签串起来



    STEP2

    放入盐一小勺,胡椒粉,料酒,生粉拌匀腌制



     STEP3

    姜葱蒜切末,干辣椒切细碎;依次用牙签把牛肉串好



    STEP4

    热锅热油,加入适量的油,放入牛肉大火煎一小会,当牛肉散发出焦香味放入姜末和蒜末爆香,加入酱油,盐,老抽,辣椒圈,辣椒粉,迅速翻炒均匀



    STEP5

    关火放入孜然和葱花,翻匀即可出锅;点缀上少量的芝麻,葱花和香菜




    Tips:


    1、辣椒粉和孜然粉建议在即将起锅时候再放,水干时火要调小,避免辣椒粉和孜然粉炒糊。


    2、加生粉是为了让牛肉更嫩滑,喜欢有嚼劲口感的,可以不加生粉,但是千万别炒过头,不然会咬不动。








    牙签牛肉做好了,做为碎嘴零食最合适不过,这样我们就可以边吃边聊了!同时希望看完本期的视频,大家会更了解荧幕下的我!












    我有零食,你有故事吗


    -E N D-


    我猜你还想吃这些!!


    1.给粉丝做的伴手礼,表白神器【凤梨酥】酥化你的心

    2.五分钟带你解锁泡面的新吃法,三款泡面吃出人生新境界

    3.我敢说,学会这道成本30元的自制烤鱼,以后你再也不想出去吃!

    4.鸡翅的魔力转圈圈,风靡日本的韩式UFO烤鸡

    5.喜茶警告!三款火爆全网的网红奶盖茶,完美复刻!



    版权归原作者所有

    未经允许请勿转载



    shawstable

     肖先生的餐桌



    About  us

    ouhongbing@hoober-group.com

    商业合作 / 投稿请发送邮件



    喜欢吗?

    喜欢记得点【在看】

    牙签牛肉的做法