牙签牛肉的做法
原生态乡里食材
掌厨10年以上的湘菜大师
为你烹饪最纯正的地道家乡味
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小南苑菜馆
隐匿在老区的美味
是童年记忆中家的味道
仿佛穿越时光 回到记忆中的美好
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小南苑菜馆
--开业福利--
【福利时间】
10月11日-10月20日
【福利一】
全场菜品8.8折
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【福利二】
价值58元牙签牛肉
免!费!送!
注:此福利每桌限送一份!
【获取方式】
保留文案+18❤
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(具体活动详情请关注文末留言)
牙签牛肉
这位牙签牛肉“后台”很硬,由小南苑出品。肉材当天使用,全程手工制作。牛肉里渗透了着西芹、野山椒的味道。色泽红润又新鲜,颜值超高。
夹起放一块在嘴里,清爽微辣,满口回香,肉质新鲜化渣。三秒钟征服各路吃货,一旦被迷恋,难以自拔~
每一块牙签牛肉都超大片,新鲜制作味道更是鲜美到让人欲罢不能。纯手工串制,每一片肉肉都是对食客的致命吸引~
一根接一根的牙签都要堆成小山了,对于吃货妹来说,这简直就是美食天堂。好吃到根本停不下来!
连一向抑制力超强的摄影师都不能抗拒的魅力,你当然也不能错过啦~
苗条白富美
“苗条白富美”听名字就吸引力满满。排骨+蛙的超强cp,肉肉的丰沛质感瞬间便吸引所有人的目光,味道当然不容小觑啦!
松软入味的排骨和丰满的蛙肉,双倍肉肉来袭,慢煨的排骨蛙,汤汁进入每一丝肉中,口口留香。
堆成小山的肉肉,分量超级足。味道可以说是香飘十里,光闻着味儿,就馋到哈赖子都要流下来了。
鲜嫩美味的蛙+爽脆有嚼劲的排骨,无肉不欢的饕客没有理由不爱。
九阴凤爪
什么样的美食吃在嘴里,美在脸上?没错!就是这种活生生的胶原蛋白,比打玻尿酸还要更胜一层的美味!
软软糯糯一口咬下,满满的幸福感融化在嘴里,看着是不是很想吃?
这道练就一身功夫的九阴凤爪,口感真的非常软糯。放入口中能轻易剃掉鸡骨头,满口胶原蛋白,美滋滋!
老板很任性的下足了料,一端上桌就是很大一碗。但这对吃货妹来说都是小case啦,分分钟的一碗凤爪便见了底!
霸王别鸡
这道霸王别鸡算是小南苑的头牌必点菜!不仅名字霸气,连味道都是不容忽视的霸道好吃!
鳖肉素有“美食五味肉”的美称,它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品。
肉肉非常入味,吃到嘴里只感觉到鲜!鲜!鲜!这道菜非常考验厨师的功底,没两把刷子可是做不出这样的珍馐美味。
新鲜食材的选择更是增加了菜品的鲜美,乡里走地鸡的完美搭配,鲜香四溢,美味绝伦!
自制土腊肉腊鱼
小南苑自制的土腊肉腊鱼,在孩提时代可是过年过节才能吃到的绝佳美味。为了做出小时候的腊味,老板更是亲自跑到乡下选购!
乡下农家饲养的猪肉,选取肥瘦相间的猪五花,经大自然的风干,形成了这美味的腊鱼腊肉。
美味的手撕刁子鱼是衡阳人的挚爱,腊制后便可轻松的将骨肉分开。肉多刺少是它的独特魅力。
这道自制的土腊味非常下饭,一块肉肉一碗饭是标配。下酒也是非常不错的选择哦!
烧 仔 排
红烧排骨是一道湖南名菜!小南苑在其基础上做了改良。在选材上就下足了功夫,选用猪肉的珍贵部分--仔排。
排骨好吃又美味,它有着比普通瘦肉更好的味道,深受大众喜爱。红烧排骨是大众最喜爱的一种排骨做法。
它的做法不仅简单而且做出的色泽特别鲜亮,味道也是香甜可口。
外面一层有点焦焦的,连着骨的肉非常嫩,大厨精心烹饪后非常入味,而且易脱骨,爱吃排骨的小仙女也不用担心了。
黄金玉米
香嫩嫩的玉米粒裹上一层生粉,煎至两面金黄,隔壁的小孩都要馋哭了!
玉米香糯,外壳酥脆,不添加任何作料都能馋哭一大波小孩,简直是魅力本尊。
牙签牛肉的做法
这道菜一定要趁热吃,才能感受到它实实在在的魅力,吃货妹一口气能吃三块~
顺着小巷往里走,郁郁葱葱的大树,人们悠然地行走在其中,好一片安逸。大约走个100来米,便能看到一处绿意盎然的小院,这就是小南苑菜馆了。
绿茵的菜馆里,还摆放着几张大圆桌,在这里就餐,真是惬意得很。
不大的空间里,桌椅收拾得整整齐齐,非常适合聚餐。
不管你是浪漫悠闲的二人世界,还是三五好友聚餐,这里的每一处都是为你专属定制,不负春光,不负自己!
小南苑菜馆
商家地址:衡阳市石鼓区林隐酒店古汉店对面小区(九个火锅侧边)
商家电话:15074721658/18175873791
营业时间:周一至周日 11:00-21:30
出品:卓扬传媒·顶尖传播
摄影:Dirty|.c
编辑/设计:hoo
法律顾问:衡州律所 邓沼利律师
牙签牛肉的做法