牙签牛肉的做法

原生态乡里食材

掌厨10年以上的湘菜大师

为你烹饪最纯正的地道家乡味

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 小南苑菜馆 

隐匿在老区的美味

是童年记忆中家的味道

仿佛穿越时光 回到记忆中的美好

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小南苑菜馆 

--开业福利--

【福利时间】

10月11日-10月20日

【福利一】

 全场菜品8.8折 

 全场菜品8.8折 

【福利二】

  价值58元牙签牛肉  

  免！费！送！ 

注：此福利每桌限送一份！

【获取方式】

保留文案+18❤

并添加以下掌柜微信

即可享受以上福利

（具体活动详情请关注文末留言）

牙签牛肉

这位牙签牛肉“后台”很硬，由小南苑出品。肉材当天使用，全程手工制作。牛肉里渗透了着西芹、野山椒的味道。色泽红润又新鲜，颜值超高。

夹起放一块在嘴里，清爽微辣，满口回香，肉质新鲜化渣。三秒钟征服各路吃货，一旦被迷恋，难以自拔~

每一块牙签牛肉都超大片，新鲜制作味道更是鲜美到让人欲罢不能。纯手工串制，每一片肉肉都是对食客的致命吸引~

一根接一根的牙签都要堆成小山了，对于吃货妹来说，这简直就是美食天堂。好吃到根本停不下来！

连一向抑制力超强的摄影师都不能抗拒的魅力，你当然也不能错过啦~

苗条白富美

“苗条白富美”听名字就吸引力满满。排骨+蛙的超强cp，肉肉的丰沛质感瞬间便吸引所有人的目光，味道当然不容小觑啦！

松软入味的排骨和丰满的蛙肉，双倍肉肉来袭，慢煨的排骨蛙，汤汁进入每一丝肉中，口口留香。

堆成小山的肉肉，分量超级足。味道可以说是香飘十里，光闻着味儿，就馋到哈赖子都要流下来了。

鲜嫩美味的蛙+爽脆有嚼劲的排骨，无肉不欢的饕客没有理由不爱。

九阴凤爪

什么样的美食吃在嘴里，美在脸上？没错！就是这种活生生的胶原蛋白，比打玻尿酸还要更胜一层的美味！

软软糯糯一口咬下，满满的幸福感融化在嘴里，看着是不是很想吃？

这道练就一身功夫的九阴凤爪，口感真的非常软糯。放入口中能轻易剃掉鸡骨头，满口胶原蛋白，美滋滋！

老板很任性的下足了料，一端上桌就是很大一碗。但这对吃货妹来说都是小case啦，分分钟的一碗凤爪便见了底！

霸王别鸡

这道霸王别鸡算是小南苑的头牌必点菜！不仅名字霸气，连味道都是不容忽视的霸道好吃！

鳖肉素有“美食五味肉”的美称，它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品。

肉肉非常入味，吃到嘴里只感觉到鲜！鲜！鲜！这道菜非常考验厨师的功底，没两把刷子可是做不出这样的珍馐美味。

新鲜食材的选择更是增加了菜品的鲜美，乡里走地鸡的完美搭配，鲜香四溢，美味绝伦！

自制土腊肉腊鱼

小南苑自制的土腊肉腊鱼，在孩提时代可是过年过节才能吃到的绝佳美味。为了做出小时候的腊味，老板更是亲自跑到乡下选购！

乡下农家饲养的猪肉，选取肥瘦相间的猪五花，经大自然的风干，形成了这美味的腊鱼腊肉。

美味的手撕刁子鱼是衡阳人的挚爱，腊制后便可轻松的将骨肉分开。肉多刺少是它的独特魅力。

这道自制的土腊味非常下饭，一块肉肉一碗饭是标配。下酒也是非常不错的选择哦！

烧 仔 排

红烧排骨是一道湖南名菜！小南苑在其基础上做了改良。在选材上就下足了功夫，选用猪肉的珍贵部分--仔排。

排骨好吃又美味，它有着比普通瘦肉更好的味道，深受大众喜爱。红烧排骨是大众最喜爱的一种排骨做法。

它的做法不仅简单而且做出的色泽特别鲜亮，味道也是香甜可口。

外面一层有点焦焦的，连着骨的肉非常嫩，大厨精心烹饪后非常入味，而且易脱骨，爱吃排骨的小仙女也不用担心了。

黄金玉米

香嫩嫩的玉米粒裹上一层生粉，煎至两面金黄，隔壁的小孩都要馋哭了！

玉米香糯，外壳酥脆，不添加任何作料都能馋哭一大波小孩，简直是魅力本尊。

牙签牛肉的做法

这道菜一定要趁热吃，才能感受到它实实在在的魅力，吃货妹一口气能吃三块~

顺着小巷往里走，郁郁葱葱的大树，人们悠然地行走在其中，好一片安逸。大约走个100来米，便能看到一处绿意盎然的小院，这就是小南苑菜馆了。

绿茵的菜馆里，还摆放着几张大圆桌，在这里就餐，真是惬意得很。

不大的空间里，桌椅收拾得整整齐齐，非常适合聚餐。

不管你是浪漫悠闲的二人世界，还是三五好友聚餐，这里的每一处都是为你专属定制，不负春光，不负自己！

 小南苑菜馆 

商家地址：衡阳市石鼓区林隐酒店古汉店对面小区（九个火锅侧边）

商家电话：15074721658/18175873791

营业时间：周一至周日 11:00-21:30

出品：卓扬传媒·顶尖传播

摄影：Dirty|.c

编辑/设计：hoo

法律顾问:衡州律所  邓沼利律师

牙签牛肉的做法