牙签牛肉的做法 温馨提示

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一口一串根本停不下来的牙签牛肉，这个牙签牛肉超好吃!做好了以后我本来只打算尝一个，然后就叽咕叽咕停不下来手了，等我反应过来半盘子已经没有了哈哈哈哈哈哈哈，真的是比外面的烧烤还要好吃！

准备食材:牛里脊(我用了一斤做了一大盘)，牙签(使牛肉不会粘连且受热均匀)，葱姜蒜，干辣椒，辣椒粉(想要更辣可以加，我最近上火了就没放)，生抽，老抽，鸡精，盐，糖孜然粉，花椒粉，芝麻，玉米淀粉

第一步：牛里脊肉洗净切成小条

第二步： 加入适量的玉米淀粉，用手抓匀，保证每一块牛肉都均匀粘上淀粉，然后放置二十分钟左右

第三步：切好姜末、蒜末、葱花和干辣椒碎备用( 要多一点才香哦! )，然后把牛肉用牙 签穿好

锅里放多一点油，油热后加入姜末和蒜末爆香，然后倒入牛肉串，中火翻炒四五下至微微变色后，加入一勺半生抽，半勺老抽，半勺鸡精和半勺盐，再翻炒几下至均匀

第四步：然后撒入葱花，加入半勺糖，大半勺孜然粉和半勺花椒粉，翻炒均匀至牛肉全熟，最后关火，撒入芝麻，翻炒均匀，即可!超级美味好吃哇~一口一串根本停不下来

你的小棉袄：牛肉是很好熟的~切的时候不要切太大块，炒的时候速度一定要快，不然牛肉老了就不好吃了!

想要吃更辣的可以自己加适量的辣椒粉，我最近上火了就没做太辣啦~

颜值这么高的你要是喜欢的就动手让家人也尝尝吧！

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这个肉人人都在吃，真相竟然是这样！朋友圈都传开了！

（图文源自网络，侵删）

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牙签牛肉的做法

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