咖喱牛肉饭的做法 关注“咱仨”
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果果从一,二年级开始,就偶尔跟娘老子学做饭、包饺子了。他做过的菜品有:喜闻乐见的西红柿炒鸡蛋,荤素搭配的牛肉炒芹菜。当然,他只爱做他爱吃的,比如今天的这顿牛肉土豆咖喱饭。
才第二次做,就不用指导,轻车熟路了。
看果果干得起劲,娘老子在一边也放下自己的菜不洗,忙不迭地拿手机为果果拍照。
下面将为您介绍这道菜的具体做法!这可是独家秘籍哦!一般人我不告诉他!
先把土豆去皮,切小块,切土豆前,先切下一小块,再把土豆翻过来,平面冲下。这样土豆就能在菜板上固定不易跑动;
2.把所有土豆切成大小无差的小块儿,如果你喜欢吃别的也可以切成同样的大小加入;
3.再开始切肉,也最好切成大小相同的;
4.分别把土豆和肉装盘,准备开锅烧油,果果不爱吃花椒的味道,如果不介意,先用点花椒热锅,味道会更香;
5.油热了,先倒入牛肉,翻炒。看着调整火候;
6.翻看下没熟的牛肉,等牛肉全都变色了后,加入土豆,接着翻炒;
7.土豆炒香时,可加入适量水,水烧开后,加入咖喱块,一起小火炖;
8.稍后,尝尝牛肉熟了,就可以出锅了。
咖喱牛肉饭的做法
大功告成!怎么样?简单吧!
那些流着口水舔屏的家长们,还不快去带着你家宝宝一起操练起来!
END
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